Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Dětské rýžové krekry? Chroupání bez starostí

 
pátek, 17. května 2019, 09:52

Křehké rýžové chlebíčky patří k oblíbeným svačinkám i pro ty nejmenší – některé krekry lze nabídnout už půlročním dětem. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře extrudované plátky, kroužky a křupky s rýžovou moukou, aby zjistil, jak jsou na tom s nežádoucími látkami. Laboratoř hledala vysoce toxický arzen, pesticidy i plísně.

Rýže patří k potravinám, které mohou být problematické z hlediska kontaminace arzenem. Dokáže totiž arzen z prostředí nejen přijímat, ale i hromadit.

„Malé děti do věku čtyř let patří z hlediska příjmu anorganického arzenu k nejcitlivější části populace, neurotoxicita arzenu se může projevit například poklesem IQ. Zajímalo nás proto, zda jsou v pořádku rýžové výrobky určené pro nejmladší konzumenty,“ uvádí Hana Hoffmannová, šéfredaktorka časopisu dTest. A pokračuje: „Rodiče mohou být klidní, s potěšením musím konstatovat, že u žádného z testovaných výrobků jsme nezaznamenali překročení zákonných limitů. Obzvlášť nás potěšily Sunárek Prstýnky pro první zoubky s příchutí jablko, které byly zcela čisté. Pochválit bychom mohli i dm Babylove Bio Reis-Linsen-Kringel. V těch jsme sice zjistili arzen v organické podobě, která lidskému organizmu neškodí, ale nebezpečné anorganické sloučeniny se zde nevyskytovaly.“

Do testu byly zařazeny především rýžové krekry z kategorie potravin pro malé děti do tří let. Kromě nich dTest poslal do laboratoře také dvojici rýžových krekrů Candy Family snack Kids sladové a Racio Rýžoví medvídci s mléčnokakaovou polevou. Ty do kategorie zvláštní výživy malých dětí nespadají, ovšem grafické zpracování jejich obalu na děti cílí a roztržití rodiče by jim je mohli koupit. Naměřené hodnoty arsenu v těchto produktech byly sice ze všech testovaných nejvyšší, ale i tak se vešly do limitu pro rýži určenou na výrobu potravin pro kojence a malé děti.

Celý pytlík na posezení by však děti raději jíst neměly. Evropský úřad pro bezpečnost potravin EFSA zjistil, že roční batolata jsou denně vystavena 0,0021 mg anorganického arzenu z různých zdrojů. U arzenem nejvíce kontaminovaných krekrů v testu, výrobcem určených pro devítiměsíční děti – Hipp Heidelbeer Reiswaffeln, se denní míra příjmu arsenu pro takto staré dítě navrší po snědení 21 gramů (zhruba deset krekrů), tedy necelého jednoho balení.

Kromě arzenu mohou rýžové krekry trápit i plísně a jimi produkované mykotoxiny. I tady přinesl test dobré zprávy, protože všechny mykotoxinové zkoušky dopadly velmi dobře. Laboratoř zkoumala i přítomnost pesticidů. „Hledali jsme více než 500 látek, z devíti testovaných výrobků jich bylo šest zcela čistých. U zbylých tří jsme přítomnost pesticidů zaznamenali, ale ani v jejich případě nedošlo k porušení přísných zákonných limitů,“ uvádí Hana Hoffmannová.

Test se zaměřil i na výživové hodnoty a složení krekrů. Obsah cukru se v různých výrobcích výrazně lišil, nejméně sladké Rej Rýžové křupky ve výživové tabulce uváděly 0,1 g/100 g, nejsladší byly naopak krekry Racio Rýžoví medvídci s mléčnokakaovou polevou s 24,8 g/100 g. Hodnotitele také zajímalo, zda se ve složení neobjevují potravinové alergeny. „Všechny krekry byly bezlepkové. Alergenní ingredience se objevily u značek Bebivita a Racio. V obou jsme našli mléčné složky a medvídci Racio ukrývali i sójový lecitin,“ uvádí Hoffmannová a dodává: „Ačkoli výživová tabulka obsahuje údaje o množství soli, rodiče  nemusí mít obavy – žádná sůl se do krekrů nepřidává. Obsahem soli se v tabulce rozumí hodnota vypočítaná ze sodíku přirozeně obsaženého v rýži a dalších surovinách.“

V testu došlo i na téma dvojí kvality. V České republice a v Německu dTest nakoupil rýžové krekry značky Hipp s jablečno-borůvkovou příchutí. „Na dvojí kvalitu jsme nenarazili, ve všech ohledech šlo o prakticky totožné výrobky. Oba byly vyrobeny v bio kvalitě a deklarovaly stejná množství ochucující jablečné šťávy a borůvkového pyré. Trochu se lišil změřený obsah arzenu, nešlo však o nijak výrazné rozdíly. Překvapilo nás ovšem, že v německých obchodech je tento výrobek k mání v přepočtu za 18 Kč, zatímco v českých za více než dvojnásobných 42,90 Kč,“ uzavírá Hana Hoffmannová.

Tisková zpráva | Foto Probio
 


 

Kam dál?

Při pobytu v zahraničí nepodceňujte cestovní pojištění

sobota, 4. května 2019, 10:12

Sluneční paprsky za okny vybízejí k plánování cest a dovolené. V případě zahraniční dovolené není radno podceňovat sjednání...

Začala stavba druhé části obchvatu. Ťok přidal do sbírky poslední...

středa, 17. dubna 2019, 17:18

Obchvat Budějc se dnes dočkal dalšího slavnostního okamžiku. Zahájena byla totiž stavba více než sedmikilometrového úseku z...

DRBNA VAŘÍ: Slaný koláč na spoustu způsobů... to je quiche

neděle, 17. března 2019, 09:29

Snad nejslavnější slaný koláč, původem z Francie, se jmenuje Quiche lorraine, po našem „Lotrinský kyš“. Jedná se o koláč...

Kuchyňské utěrky nejsou zárukou dokonalé hygieny

neděle, 13. ledna 2019, 13:43

Kuchyňské papírové utěrky jsou na jedno použití, přitom na jejich výrobu je zapotřebí spousta energie i materiálu. Výrobci...

 
 
 

O čem píšou další Drbny

Temelín uzavřel letošní sérii cvičení

Reakci na závažné problémy hned na obou blocích si dnes procvičovali v Jaderné elektrárně Temelín. Do desátého letošního cvičení se v jihočeské elektrárně zapojila stovka lidí. Okolí se cvičení nedotklo.

Budějcká Drbna

Střelba na Palackého třídě v Brně. Na místě je mrtvá žena a zraněný muž, policie zajistila zbraň

Do bývalé banky na Palackého třídě krátce před 16. hodinou vnikli policejní těžkooděnci. Policisté zajistili zbraň a zapáskovali prostory, na místo dorazily sanitky.

Brněnská Drbna

Liberečtí vojáci uspořádali sbírku pro maminku jednoho z nich, vybrali přes 70 tisíc korun

Vojáci z Liberce se rozhodli podpořit maminku jednoho z vojáků, která potřebovala invalidní vozík. A tak pro ni uspořádali sbírku.

Liberecká Drbna

Slevové IN karty v regionálních vlacích v Olomouckém kraji nakonec zůstanou

Cestující budou moci od 1. ledna při jízdě osobními a spěšnými vlaky po Olomouckém kraji dál používat slevové IN Karty Českých drah, se kterými se při prezentaci nového tarifu Integrovaného dopravního systému Olomouckého kraje (IDSOK) původně nepočítalo. Se zástupci Českých drah se na zachování IN Karet v regionálních vlacích objednávaných hejtmanstvím dnes dohodlo vedení kaje. Novinářům to řekl hejtmanův náměstek Jan Zahradníček (ANO).

Olomoucká Drbna

Jihlavská policie řeší napadení na Masarykově náměstí. Při útoku spadl zraněný muž na zem

Na začátku září došlo na Masarykově náměstí k fyzickému napadení. Na svědomí ho má devatenáctiletý muž z Jihlavska, který je nyní podezřelý ze spáchání dvou trestných činů.

Jihlavská Drbna

V Hradci budou na Dušičky otevřeny hřbitovy déle, MHD posílí

Stotisícový Hradec Králové připravuje opatření na období kolem svátku Památky zesnulých, který připadá na 2. listopad. Technické služby od 25. října do 3. listopadu prodlouží otevírací dobu hřbitovů, dopravní podnik k nim posílí spojení a strážníci rozšíří v okolí kontroly.

Hradecká Drbna