Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Mléčné řezy a tyčinky? Cukr v maskáčích

 
čtvrtek, 2. srpna 2018, 10:31

V chladicích regálech bývají blízko tvarohů a jogurtů vyskládány také chlazené sladké svačinky. Někteří výrobci je prezentují jako zdravější alternativu ke klasickým cukrovinkám. Je mezi nimi ale rozdíl? Spotřebitelský časopis dTest porovnal složení 13 chlazených výrobků s obsahem mléka a tvarohu. Zjistil, jak jsou na tom po výživové stránce.

Konzumace sladkých průmyslově zpracovaných potravin a málo pohybu stojí za nadměrnou hmotností dětí. „Podívali jsme se tentokrát na složení nevinně se tvářících chlazených mléčných řezů. Nakoupili jsme jich celkem 13, tři z nich byly tvarohové tyčinky. Vyhodnotili jsme, které výrobky jsou z pohledu výživy lepší než jiné,“ říká Hana Hoffmannová, šéfredaktorka časopisu dTest.

dTest porovnával tyčinky podle složení uvedeného na obalu výrobků. Mezi hodnoticí kritéria dTestu patřil obsah tuku, cukru, bílkovin, přítomnost částečně ztužených tuků, glukózo-fruktózového sirupu nebo konzervantů. Nejvíc se výrobky mezi sebou liší v podílu a formě mléka. V tyčinkách najdete jak mléko čerstvé, tak sušené, někdy i smetanu, jogurt nebo sýr mascarpone.

Nejvíce čerstvého mléka avizují Kinder Mléčný řez a Müller Müllermilch Snack Čokoláda, celých 40 procent, Pilos Milk Break z Lidlu pak 32,3 procent. U zbylých tyčinek tvoří mléko zhruba pětinový podíl, výjimkou je Kinder Paradiso s pouhými 11 procenty čerstvého mléka. Všechny mléčné svačinky také obsahovaly mléko sušené. Nejvíce tvarohu by mělo být v Tvarohové tyčince Lidl/Pilos, kde tvoří 55 procent výrobku.

Obsah cukru dTest posuzoval jak v porci (tedy v celém dezertu), tak ve 100 gramech výrobku podle klíče čím méně, tím lépe. „Denní maximum přidaného cukru je podle doporučení Světové zdravotnické organizace 21 g. Snědením skoro každé ze srovnávaných svačinek ukrojí dítě z této hodnoty hned polovinu. Výjimku tvoří Zott Monte Snack, který z ní vyčerpá třetinu,“ vysvětluje Hana Hoffmannová. Obsah cukru přepočtený na 100 gramů je nejnižší právě ve zmíněném Zott Monte Snacku (26 procent), nejvíc cukru ukrývá Kinder Paradiso (39,6 procent). Jen o málo méně je ho pak ve snacku Billa Milk Snack Cocoa, Penny Milk snack a v Bobíkovi s mléčnou náplní a kakaovou polevou (shodně 36 procent).

Tukový podíl se ve sledovaných pamlscích pohyboval okolo 28 procent. Nejméně tučná je tvarohová tyčinka Tesco Quark Bar (17,4 procent tuku), která byla ve své skupině zároveň nejsladší (32,2 procent cukru). Rizikové částečně ztužené tuky přiznávají výrobci na obalech dvou tvarohových tyčinek (Tesco Quark Bar a Pribináček Tyčinka Vanilka) jako součást polev. Plně ztužené tuky přitom obsahovaly všechny tři dezerty z tvarohu.

Srovnání ukázalo, že jde vyrobit chlazený dezert bez použití konzervačních látek a glukózo-fruktózového sirupu, příkladem jsou Kinder Mléčný řez a Kinder Joghurt-Schnitte.

Někteří výrobci prezentují mléčné řezy nebo tvarohové tyčinky jako plné živin a prospěšné k růstu dětí. „Děti taková svačinka nabudí rychlou energií, o kterou však velmi rychle přijdou. Jsou pak unavené, nesoustředěné a roztěkané. Nejde totiž o plnohodnotnou svačinu, ale stále jen o pamlsek,“ vysvětluje výživová poradkyně Štěpánka Čápová a dodává: „To, co skutečně potřebujeme, je čerstvá živá strava, jako jsou ovoce, zelenina a základní potraviny.“  

Tisková zpráva | Foto myitalian.recipes

Štítky dtest, tyčinka, cukr,

 


 

Kam dál?

V České Lípě je tularemie zajíců, nemoc je přenosná na člověka

čtvrtek, 5. července 2018, 12:05

V České Lípě je tularemie zajíců, nemoc je přenosná na člověka. Ohnisko je v Dubici, mimořádná opatření k zamezení šíření této...

Kvůli otravě z jídla bylo v nemocnici 57 lidí, devět tam zůstane

středa, 6. června 2018, 11:08

Lékaři hradecké fakultní nemocnice ošetřili dohromady 57 lidí, kteří se začátkem týdne přiotrávili jídlem z provozovny rychlého...

Muži začínají místo partnerského sexu dávat přednost pornu, říká...

pondělí, 4. června 2018, 16:07

Bezproblémově dostupná pornografie na tabletech či chytrých telefonech je stále větším problémem jak pro partnerské vztahy, tak...

Lékaři z Ukrajiny, kteří jsou v Česku, musí mít zkoušku do roka

úterý, 29. května 2018, 09:20

Lékaři z Ukrajiny, kteří už v Česku jsou, si musí aprobační zkoušku dodělat do roka. Ministerstvo zdravotnictví výjimku udělilo...

 

Komentáře

 
 

O čem píšou další Drbny

Z Přerova se Motor vrací bez bodů

Ve 34. kole Chance ligy Motor neuhrál na ledě Přerova ani bod, když prohrál 1:2. Naši museli od jedenácté minuty dotahovat, když se trefil Moučka. Ve druhé třetině zvýšil náskok domácích Sikora, ale ve třetí třetině vrátil Motor do hry Gilbert. Na srovnání se ale Budějčáci ani po několika šancích nezmohli, takže z MEO arény odjíždějí poraženi. Svěřenci trenéra Prospala hrají další utkání v pondělí, kdy na jih Čech přijede Prostějov.

Budějcká Drbna

Noční mrazy ohrožují lidi bez domova na životě. Darovat noc v teple přitom tolik nestojí

Postupující zimu nejvíce pociťují lidé bez domova. Teploty v noci klesají pod bod mrazu a noc strávená na lavičce v parku nebo či na zmrzlé zemi může také znamenat zbytečnou ztrátu života. Lidem v nouzi přitom může pomoci každý - a nemusí jít o ubytování člověka bez domova ve svém obydlí. Díky projektu Nocleženka můžete darovat noc v teple a základní přísun potravin za pouhých 100 korun.

Brněnská Drbna

Od rána neprojedete Podhorskou ulicí, v budově školy se zhroutila zeď, špatná statika budovy je nebezpečná

Ve Střední škole řemesel a služeb se při rekonstrukci zhroutila část zdi v prvním a druhém patře. Jelikož je stav budovy havarijní, od zítřka dopravně vytíženou jabloneckou ulicí neprojedete. Uzavírka začne ráno mezi sedmou a osmou hodinou ranní.

Liberecká Drbna

V Olomouckém kraji žije 632 521 lidí. Za úbytek může vyšší úmrtnost i migrace

V Olomouckém kraji od ledna do září klesl počet obyvatel o 657 na 632 521. Úbytek obyvatelstva způsobila migrace i vyšší počet zemřelých než narozených. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Olomoucká Drbna

V areálu obchodního centra na Březinkách znovu vyroste kluziště. Je zdarma a určeno veřejnosti

Nevíte, kam za pořádnou zimní klouzačkou? Zajímavým tipem pro vás nebo vaše děti může být areál obchodního centra v Březinových sadech. Ve středu zde totiž začala "tvorba" ledové plochy do takové podoby, aby si kolemjdoucí veřejnost mohla plnými doušky užít zimní radovánky.

Jihlavská Drbna

Rychnovská ODS chce zůstat ve vedení města i s KSČM

Místní organizace ODS v Rychnově nad Kněžnou dál obhajuje spolupráci ve vedení města s jedním komunistickým radním. Zbývají přitom jen tři dny do vypršení lhůty, kterou dala královéhradecká krajská ODS rychnovským kolegům na to, aby dali situaci do souladu s usnesením kongresu strany z roku 2006. Usnesení spolupráci s komunisty zakazuje. Rychnovští odchod z vedení města vylučují, řekla dlouholetá místostarostka Jana Drejslová, která zároveň předsedá místnímu sdružení ODS a za ODS je od roku 2016 i krajskou zastupitelkou.

Hradecká Drbna