Sládci z Budvaru a minipivovaru Mazák spojili své síly a díky jejich spolupráci vznikla poslední letošní limitka. Pivo ve stylu Single Hop APA nese neobvyklý název A.P.A. HBC 1019 a jeho recept je postaven na jediném druhu experimentálního chmele. Zaujme svým výrazným aroma, krásnou barvou a potěší skvělou pitelností.

Rodilý Američan z Kalifornie vaří oblíbené pivo ve svém Pivovaru Zhůřák v maličké obci Zhůř, která se nachází jen nedaleko od Plzně. V pivovaru pracuje s Chrisem Baerwaldtem ještě jeho manželka Soňa. Původně se živil Chris v oblasti IT, ale v srpnu 2013 si založil svůj pivovar. Poslední dva roky se profesně věnuje výhradně už jen pivovaru. Pivovar Zhůřák se specializuje na svrchně kvašená piva.

Dva pivovary, jedno pivo. Budějovický Budvar letos už pátým rokem úzce spolupracuje s českými minipivovary. Pravidelně s nimi vaří limitované edice pivních speciálů, jejichž prostřednictvím představuje svět piva v celé jeho kráse a rozmanitosti.

Budějovický Budvar má za sebou další mimořádný rok. Uvařil v něm nejvíc piva v historii, jeho tržby z prodeje výrobků a služeb dosáhly hodnoty 3,66 miliardy Kč a zisk před zdaněním činil 466,2 milionů Kč. Národní pivovar rostl na domácím trhu i v exportu. A dokázal se úspěšně prosazovat i tam, kde spotřeba piva obecně klesá.

Spojení dvou pivovarů a jejich sládků. Z Budvaru vyráží na trh další limitovaná edice, tentokrát uvařená s pivovarem Obora. Lehký, svěží a skvěle pitelný pivní speciál Double Trouble je jako stvořený do teplých letních měsíců. Od června jej najdete na pultech obchodních řetězců i na čepu ve vybraných hospodách a restauracích. Na zdraví!

Klimatické změny se už i v našich zeměpisných šířkách negativně projevují na výnosu a kvalitě chmele. Chmelaři na to reagují šlechtěním nových chmelových odrůd, které vykazují lepší toleranci vůči suchu a vyšší teplotám. Z jedné z nich – odrůdy Saaz Shine z produkce Chmelařského institutu v Žatci – se již vaří pivo i ve Svijanech. Novinku v podobě letního single hop piva s názvem Shine po loňských testech na Slovensku uvádí Pivovar Svijany v květnu v sudech a plechovkách i na český trh. 

Český ležák budí ve světě stále větší pozornost. A to i díky Budvaru, který do zahraničí vyváží nejvíc ze všech českých piv. Ležák z národního pivovaru si můžete dnes vychutnat už ve více než 70 zemích. Nově například v Kambodži nebo na Novém Zélandu. Třeba s výhledem na filmovou vesničku Hobitín.

Svijanský pivovar v letošním roce slaví 460 let od svého založení v roce 1564. Jakou limitovanou várku piva ve Svijanech k výročí uvařili a jak probíhají oslavy? Odpovídá ředitel pivovaru Roman Havlík.

Pomáhat druhým tam, kde jsme doma. To je hlavním posláním Charitativního ležáku z Budvaru. Výtěžek z jeho prodeje si proto mezi sebe rozdělí čtyři českobudějovické charitativní organizace, které vybrali zaměstnanci národního pivovaru. Ti kromě toho zvládli ležák také vlastnoručně zabalit a postarají se i o jeho prodej.

Chutě milovníků piva se neustále vyvíjejí a mění a pivovary musejí být připraveny na tyto změny reagovat. V posledních letech například roste obliba dvanáctistupňových piv, proto v loňském roce přišel Staropramen na trh s novinkou v podobě Staropramen 12.