Pro letošní rok PENNY připravilo projekt HEZKY ČESKY PRO ZOO. V rámci boje proti plýtvání potravinami nyní spolupracuje s bezmála 20 zoologickými zahradami po celé republice, do nichž dodává pro zvířata nespotřebované ovoce a zeleninu ze svých obchodů.

Z koronaviru se v Česku vyléčily už tři pětiny nakažených, počet uzdravených včera překročil 5000. Podle premiéra Andreje Babiše (ANO) by se hranice se Slovenskem a Rakouskem mohly otevřít 8. nebo 15. června. O harmonogramu bude se zástupci obou zemí jednat ministr zahraničí. Podle Babiše by také mohly být pro nákupy seniorů o víkendu vyhrazené jiné hodiny než ve všední den. Senát i Sněmovna dnes jednají o dalších krizových zákonech, senátoři jich řadu vrací. Poslanci schválili ošetřovné rodičům, kteří kvůli ohrožení zdraví či jiným omezením nepošlou děti do otevíraných školek a škol.

Cibule stojí v obchodech dvojnásobek než loni, o více než polovinu zdražily květák, brambory a zelí. Kromě zeleniny ale spotřebitelé platí více také za vepřové maso, pečivo a těstoviny. Proti loňskému červenci naopak zlevnily máslo, vejce, cukr a ovoce. Vyplývá to z červencových průměrných cen, které zveřejnil Český statistický úřad. Statistici každý měsíc sledují a zveřejňují ceny šesti desítek potravin.

Kedlubna nakřivo nebo malé zelí. Obchody je nechtějí, přestože se tyto plodiny dají ještě využít. Potravinová banka pro Brno a Jihomoravský kraj spolu s iniciativou Zachraň jídlo proto hledají dobrovolníky, kteří by s nimi jezdili k zemědělcům tuto nechtěnou úrodu sklízet, tedy paběrkovat.

Z velkých obchodních řetězců postupně mizí plastové tašky. S koncem roku některé z obchodů nahradily plastové tašky papírovými a taškami určenými na opakované použití a vyrobenými z přírodních materiálů. S koncem igelitových či plastových tašek počítá řetězec Penny Market, Billa a Albert. Německý Lidl v Česku nenabízí igelitky již několik let.

Houbařská sezóna je v plném proudu, houbaři se z lesů vracejí s plnými košíky. Nejobvyklejším způsobem zužitkování přebytků je sušení hub. Časopis dTest přinesl několik tipů na zpracování a uchování hub pro pozdější spotřebu. Abyste si na oblíbených pokrmech mohli pochutnat i mimo hlavní sezónu, zkuste houby zmrazit, prosolit nebo naložit.

Zeleninové kořenicí směsi jsou běžnou součástí mnoha jídel. Profesionální kuchaři se použití umělých dochucovadel většinou brání, ale laici k nim bývají shovívaví. Vědí však, co všechno si se žlutým práškem přisypou do hrnce? Spotřebitelský časopis dTest porovnal složení 18 univerzálních ochucujících přípravků se sušenou zeleninou. Zjistil, že v průměru obsahují téměř 60 procent soli, ale jen 20 procent zeleniny.

Obchodní řetězec Lidl stahuje z prodeje zeleninovou směs s karotkou značky Freshona. Výrobek totiž může být kontaminovaný bakterií Listeria monocytogenes, která může způsobovat silné problémy se zažíváním.

Co hýbalo společností před čtyřiceti lety? Společně s Drbnou se můžete vrátit časem o čtyřicet let zpět v novém seriálu DRBNA ARCHIVÁŘKA. Tentokrát se podíváme do Rudého Práva z 1. červnového dne roku 1978, kdy vyšel článek „Stalo se po kritice: Obchod musí myslet na zákazníky“. Doslovný přepis textu najdete níže.