Téměř dvě stě kilogramů potravin nařídili zlikvidovat veterinární inspektoři pro Jihočeský kraj. Při kontrole v Plané u Českých Budějovic zastavili inspektoři vozidlo, které v nevhodných podmínkách přepravovalo kromě kachního masa také krevety, chobotnice, škeble a mnoho dalšího.

Státní veterinární správa provedla na žádost policie kontrolu v jednom z potravinářských areálů na Kladensku. Výsledek kontroly dost možná předčil jejich nejčernější představy. Při kontrole skladu nalezli více než půl tuny potravin s prošlou dobou spotřeby.

Před vstupem do areálu oblíbené brněnské obory Holedná najdete velkou ceduli s nápisem “Zákaz krmení zvířat”. Přesto se najde řada lidí, kteří zákaz ignorují a daňkům nosí staré pečivo či zbytky od oběda. Lidská potrava však může zvířatům těžce ublížit, varuje oborník z Holedné Matěj Kubiš.

Devětašedesátiletý František Turek z Ledenic zvládl ujet na kole trasu až do Španělska. Trip absolvovali jako poutníci a spali i v seníku. O cestě vypráví ledenický cyklista, který si z cest vede podrobné zápisky.

Masová sezona v podobě grilování je v plném proudu. A protože je maso oblíbená a vyhledávaná potravina, zajímal nás pohled odborníka. Na několik otázek, které se týkaly masa a věcí s ním spojených, odpovídal technolog a profesor Vysoké školy chemicko-technologické v Praze Petr Pipek.

Lékaři hradecké fakultní nemocnice ošetřili dohromady 57 lidí, kteří se začátkem týdne přiotrávili jídlem z provozovny rychlého občerstvení v centru Hradce Králové. Většina z nich už je doma, nikdo nebyl v ohrožení života. Na infekci zůstalo 18 lidí, z toho devět bude propuštěno a zbylých devět v nemocnici ještě zůstane. Hygienici čekají na výsledky z laboratoře, která zkoumá odebrané vzorky jídla. Událostí se již zabývají také policisté.

Tohle jaro, které přešlo rovnou do léta, dělá spoustě lidí včetně mě strašnou radost. A vám? Člověk funguje hned tak nějak líp, když venku svítí sluníčko, má pravidelný přísun vitaminu D a nemusí sedět doma, protože je venku škaredě. S krásným počasím přichází také doba výletů a pikniků. Na výlety patří tak nějak obecně řízky, žejo. S chlebem a ideálně okurčičkami. A i když je to klasika, pro tentokrát řízky vypusťte.

V Česku před lety nastartoval malou gastronomickou revoluci. Díky televiznímu pořadu ukazoval, že jíst se dá kvalitně a není to ani nic složitého. Zdeněk Pohlreich je dnes stále jednou z nejvýraznějších tváří gastronomického byznysu u nás. V dalším díle Drbárny se rozpovídal třeba o životě v zahraničí nebo o tom, že jídlo by mělo především dobře chutnat.

Časopis dTest přinesl další srovnání levných nákupů z Německa, Rakouska, Slovenska, Polska a Česka. Předmětem srovnání byl toastový chléb, sardinky v oleji, tuňák v oleji, vaječné těstoviny, ovocné přesnídávky, dětské příkrmy a citrónové limonády. Cílem srovnávacího nákupu bylo poukázat na rozdílnou kvalitu potravin, které jsou v dané kategorii nejlevnější. Vedle toho dTest potvrdil dvojí kvalitu paprikových chipsů Lay´s, klasické Coca-Coly a tuňáka Rio Mare.

Časopis dTest přinesl srovnání levných potravin z Německa, Rakouska, Slovenska, Polska a Česka. Cílem testu bylo poukázat na rozdílnou kvalitu chlazených a mrazených výrobků, které jsou v dané kategorii nejlevnější. Předmětem srovnání byl točený a měkký salám, silné párky, rybí prsty, lahůdkový salát, jahodový jogurt a kysané zelí. Německé produkty prodávané za podobnou měrnou cenu obsadily v porovnání kvality dvakrát první místo. České zboží se svou kvalitou nestalo vítězem ani jednou, obsadilo však třikrát příčku poslední.