Ve zdravém vaření letos soupeřilo 570 dětských týmů
V pražských Holešovicích vyvrcholilo v pátek 23. května soutěžní klání malých kuchařů v celostátní soutěži Finále Zdravá 5. Projekt, který organizuje Nadační fond Albert, se zaměřuje na zdravé a udržitelné vaření. Do letošního 13. ročníku se přihlásilo celkem 570 týmů, šlo tak o nejsilnější ročník v historii soutěže.
V prvním kole Finále Zdravá 5 zasílaly tříčlenné týmy pod vedením pedagoga fotografie připravených jídel, ze kterých odborná porota spolu s veřejností vybraly patnáctku finalistů. Ti se v pátek 23. května sjeli do Prahy, aby soutěžili o pořadí ve svých kategoriích. Školkové a prvostupňové děti připravovaly barevnou, nutričně vyváženou a kreativní svačinku. Ve druhé polovině dne soutěžili starší školáci, kteří vařili plnohodnotný pokrm ze zadaných základních surovin.
„Cílem soutěže je motivovat děti ke zdravému stravování formou, která je baví. Těší nás jejich nadšení a zápal do vaření. I v letošním ročníku nám ukázaly, jak umí nakládat se surovinami, tak aby neplýtvaly, a zároveň připravily pokrmy, které jsou nutričně vyvážené,“ komentuje průběh soutěže Alena Paldusová, manažerka projektu Zdravá 5. „Ráda bych poděkovala pedagogům, kteří děti podporují, vedou a předávají jim nadšení pro vaření,“ dodává Paldusová.
Porotu potěšily nejenom kuchařské výtvory
Po soutěžních úkolech následovalo hodnocení. „V porotě jsem poněkolikáté a vždy mě těší sledovat, že děti nevnímají potraviny jen jako něco ke konzumaci – připravují je a přemýšlejí o nich. Soutěž jim navíc pomáhá získat povědomí o tom, co je vhodné preferovat a co naopak méně – a právě tahle schopnost rozlišování je pro ně do budoucna důležitá,“ popisuje Petr Tláskal ze Společnosti pro výživu. "Líbí se mi, že se zapojují i děti z dětských domovů. Dozvěděl jsem se třeba, že některé si o víkendech samy vaří. Soutěž jim předává cenné návyky a učí je rozlišovat, co je zdravější volba a co ne,“ dodává Tláskal.
Všichni finalisté se mohli těšit z výhry v celkové hodnotě 110 000 Kč, kterou si rozdělili podle svého umístění. Je pouze na nich, zda se rozhodnou využít finanční prostředky na vybavení školní kuchyně, nebo si vyberou společný zážitek.
Kategorie mateřské školy: Tým Malí kuchaři z Hvězdičky – Mateřská škola Hvězdička v Praze 12
Kategorie základní školy 1.–2. třída: Tým Minikuchtíci ze Školy Spolu – Základní škola Spolu
Kategorie základní školy 3.–5. třída: Tým KU-Lišáci – Základní škola Comelius
Kategorie základní školy 2. stupeň: Tým PLAVLNKY – Základní škola Jirny
Kategorie dětská zařízení: Tým Tři tygři – DD, ZŠ a PrŠ Valašské Klobouky
Děti vaření a soutěžení moc bavilo, předcházela mu ale pilná příprava. „Povedlo se nám to a šlo to rychle, protože jsme hodně trénovali ve školce,“ pochvalovali si Dan, Mia a Rozárka z vítězného týmu Hvězdiček. V letošní porotě zasedl MUDr. Petr Tláskal ze Společnosti pro výživu, influencerka Štěpánka Cimlová, kuchař Zero-waste kantýny Stanislav Vaněček a dále odborníci z obchodů Albert a Nadačního fondu Albert, který soutěž organizuje.
Za 13 let se soutěže zúčastnilo více než 12 tisíc mladých kuchařů ze všech koutů České republiky. Každý školní rok projde vzdělávacím programem Zdravá 5, který Nadační fond Albert poskytuje školám zdarma, více než 40 tisíc dětí. Více informací naleznete na webových stránkách www.zdrava5.cz.
