Neděle 2. 11. 2025 | Svátek má Památka zesnulých
Středa, 26. dubna 2023, 10:51
Hospody na vesnicích a městech do pěti tisíc obyvatel jsou nejohroženějším druhem současné gastronomie. Vyplývá to z průzkumu největšího českého pivovaru Plzeňského Prazdroje, podle něhož skončilo za čtyři roky 15 procent těchto provozoven. Jedná se...
Úterý, 18. října 2022, 08:45
Příběh věhlasné hodonínské restaurace Westy, která získala v pořadu Ano, šéfe! nejvyšší počet hvězd, nečekaně ukončila tragédie. Dveře rodinného podniku se hostům před třemi týdny zavřely kvůli energetické krizi. Nyní milovníky alpské gastronomie...
Sobota, 11. června 2022, 08:27
Brněnská funkcionalistická vila Stiassni má novou atrakci. V památkově chráněné budově se otevřela kavárna, která nabízí unikátní výhled do rozlehlé zahrady a vzdává hold slavnému architektovi Ernstu Wiesnerovi. Podnik vznikl v prostorách bývalé...
Sobota, 28. května 2022, 11:00
Zákaz kouření měl na českou gastronomii podle Asociace malých a středních podniků a živnostníků (AMSP) pozitivní dopad. Do restaurací začali přicházet lidé, kteří je dříve kvůli zápachu z kouře nenavštěvovali. Zákon by měl ale jasně definovat, jak...
Sobota, 15. ledna 2022, 18:30
Působil na odlehlé horské chatě, vařil ve známých hotelích, ale shoda náhod zavedla italského kuchtíka Antonia Carliniho až do Brna. V moravské metropoli si otevřel řemeslnou pekárnu, v níž nabízí vyhlášené speciality Apeninského poloostrova, jako...
