Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) je připraven debatovat v souvislosti s plánovaným zavedením elektronické evidence tržeb o snížení daně z přidané hodnoty u restauračních služeb. Při dnešních sněmovních interpelacích uvedl, že příjmy z DPH by se snížily o půl miliardy až o miliardu korun ročně, dopad by tak podle něj nebyl dramatický.

V listopadu 2014 vydal českobudějovický Budvar novinku na trhu – unikátní B:CRYO. Pivo s obsahem alkoholu kolem 21% nelze koupit v obchodních řetězcích, ale pouze ve vybraných restauracích. A ty musí produkt hájit, neboť pokud prodej nebude uspokojivý, o B:CRYO přijdou. Budvar se nově chce také zaměřit na svoji síť restaurací.

Elektronická evidence tržeb se nebude týkat drobných řemeslníků a zřejmě ani občasných prodejců na trzích. Vztahovat se bude zhruba na 300.000 živnostníků, mezi ně patří zejména restaurace, hotely a maloobchod. Původně se hovořilo o dvojnásobných 600.000 firem. V České televizi to dnes uvedl ministr financí Andrej Babiš. Současně s tím navrhuje snížit DPH z 21 na 15 procent. Připustil zároveň, že se zavedení systému může o pár měsíců zpozdit, původní start byl plánován na leden 2016.

Česká a moravská pivovarnická akademie přidělila minulý týden Výroční ceny nejvýraznějším pivovarským osobnostem roku 2014. V kategorii pivovarů s ročním výstavem nad 500 000 hektolitrů zvítězil Ing. Adam Brož, Ph.D., sládek pivovaru Budějovický Budvar, n. p. Za dlouhodobý přínos českému pivovarnictví získala Výroční cenu 2014 rodina pana Karla Jana Kolarika. Jejich kultovní restaurace Schweizerhaus ve vídeňském Prátru čepuje největší objem ležáku Budweiser Budvar na světě.

Svátek všech zamilovaných neboli Valentýn, který se slaví 14. února, vyvolává u Čechů rozporuplné reakce. Velká část jich ho zatracuje jako americký svátek, nebo odmítají slavit cokoliv na povel. Pro obchodníky ovšem znamená další (marketingovou) příležitost, a tak ovládají 14. únor různé zamilované akce, jimž dominuje červená nebo růžová barva. V Praze to platí dvojnásob.

Ahojky, všechny vítám v mém nejoblíbenějším zimním měsíci, a tím je samozřejmě prosinec. :-) Počasí tomu jako obvykle nenasvědčuje a vánoční atmosféře nepřeje. Ale i přesto už jsou svátky za rohem.

Od mládí tvrdě pracoval, neváhal obětovat letní prázdniny, a vyplatilo se. Ital Riccardo Lucque v Česku otevřel tři restaurace, jedna z těch pražských - La Finestra In Cucina – nyní navíc získala ocenění Restaurace 2014 v anketě Mattoni Restaurace roku.

Ode dneška se v celé Evropské unii včetně České republiky mění pravidla pro označování potravin. Údaje na obalech mají být čitelnější než dosud a v seznamu složek musí nově být zvýrazněny alergeny. O těch budou muset zákazníky informovat také provozovatelé restaurací či jídelen. Tuzemské potravináře nové značení přijde na miliony korun.

Praha, to není jen historická metropole, která láká množstvím památek nebo kulturním vyžitím. Na své si tu přijdou také milovníci tekutého chlebu. Kromě spousty podniků nabízejících různá piva, v hlavním městě sídlí přes dvě desítky malých pivovarů, pivní lázně i pivotéky.

Herní automaty by měly zcela zmizet z restaurací a čerpacích pump, počítá s tím návrh nového zákona o hazardních hrách. Místo ministerstva financí by je měla nově povolovat Celní správa. Na dnešní konferenci to oznámil náměstek ministra financí Ondřej Závodský, pod nějž tato oblast spadá. Vzniknout by měl i registr hráčů.