K soudu v Českých Budějovicích měl tento týden přijít Ladislav Vrabel. Bývalý provozovatel několika restaurací ale na jednání nedorazil. V uplynulých týdnech se jeho jméno skloňuje v souvislosti s demonstrací na Václavském náměstí v Praze, kam přišlo zhruba 70 tisíc lidí. Obyvatelé krajského města si na muže pamatují díky dobré pizze i řadě nejrůznějších sporů.

Pizza ho poprvé uchvátila ve třinácti letech, ve čtyřiceti se rozhodl představit Brnu chuť pravé italské pochoutky se vším všudy. Petr Kolář přebudoval prostory bývalého nonstopu v malebnou pizzerii, v níž se za tónů jižanské hudby odehrávají gurmánské zážitky.

Pizzu bez sýra si neumí snad nikdo představit. Klasický rajčatový základ a k tomu alespoň minimální pokrývka sýrové radosti je prostě něco, co nic nepřekoná. Jenže je škoda zůstávat jenom u klasických sýrů, když je možnost použít rovnou celou řadu zajímavých a chutných variant. Jaké sýry na pizzu používají restaurace jako Pizza-Einstein.cz i mnohé další?