mořské plody
DomácíVeterina odhalila více než sto kilogramů ryb neznámého původu v pražské tržnici
Státní veterinární správa při společné kontrole s policií v areálu velkotržnice An Dong v Praze zjistila prodej více než 100 kilogramů ryb neznámého původu. Za porušení zákazu uvádět na trh potraviny neznámého původu hrozí podnikatelům pokuta ve výši až 50 milionů korun.
DomácíDalší zkažené ryby a mořské plody. Tentokrát v holešovické tržnici
Kontrola Státní veterinární správy v minulém týdnu v tržnici v pražských Holešovicích zjistila uložení 200 kilogramů "čerstvých" ryb ve zmrazeném stavu a mořských plodů neznámého původu, část z nich zkažených. Provoz, v němž se potraviny nacházely, nebyl schválený veterinárním dozorem a prostory nesplňovaly požadavky.
DomácíKuchařské sny si splnil. „Teď chci víc času věnovat rodině,“ říká Ital Riccardo Lucque
Od mládí tvrdě pracoval, neváhal obětovat letní prázdniny, a vyplatilo se. Ital Riccardo Lucque v Česku otevřel tři restaurace, jedna z těch pražských - La Finestra In Cucina – nyní navíc získala ocenění Restaurace 2014 v anketě Mattoni Restaurace roku.









