Na jižní Moravě odstartovala burčáková sezona. Vinaři kvůli tropickým teplotám vyrazili do vinic už před rozedněním, aby ochránili hrozny i pracovníky před vedrem. První letošní burčák z valtického vinařství zamíří do prodeje už v pátek, za litr lidé zaplatí 90 až 100 korun.

Morava je magickou částí České republiky, a kromě prvotřídních vín svým návštěvníkům nabízí také celou řadu krásných míst a nevšedních zážitků. Vyrazte na Pálavu, která je považována za jednu z nejnádhernějších částí Moravy, a projděte ji křížem krážem, samozřejmě se sklenkou lahodného moku v ruce.

Když Martin Vajčner stříká vinohrad, je to postřikem ze síry, která je povolena i při biohospodaření. Přidává do ní kopřivu, přesličku, tymián nebo šalvěj. Nově ještě experimentuje s kypřicím práškem, protože ten zabírá na ve vinicích rozšířenou houbovou chorobu zvanou padlí.

Únor přinesl mráz a sníh i na sluncem zalitou jižní Moravu. Bílý poprašek pocukroval střechy, pole a vinohrady, aby udělal tuto blátivou a viry prošpikovanou zimu aspoň pro oko trochu snesitelnější. Spoustu lidí má za to, že vinohrady (nebo vinice, chcete-li) jsou v zimě prázdné a opuštěné, že jsou všichni vinaři zalezlí ve sklípcích, kde je v létě příjemně chladivo a v zimě ne až tak mrazivo, a ochutnávají výsledky podzimní sklizně. Je to sice krásná představa, ale realitě je na hony vzdálená. Víno i vinice vyžadují péči po celý rok. 

Výlet do České republiky už dávno pro zahraniční turisty neznamená jen prohlídku Prahy nebo Českého Krumlova. Objevovat neznámé vyjíždějí lidé stále častěji také na jižní Moravu. Není se čemu divit. Jižní Morava je krajem vína, vřelých a srdečných obyvatel, malebných kopečků osázených vinohrady a míst s jedinečnou atmosférou. Zásluhou náš kraj některá světová média zařazují mezi nejkrásnější místa planety.

Za vínem nutně nemusíte vyrážet na Moravu. Pravda, vinic a sklípků je tam nespočet, ale i v metropoli lze zažít trochu té moravské atmosféry. Zahrady Trojského zámku v sobotu přivítají už šestnáctý ročník Trojského vinobraní.