Každý rok si slibujeme, že letos to vezmeme s větším klidem. Že nebudeme péct tolik druhů cukroví a že si všechno rozvrhneme tak, aby zbyl čas i na chvíli pohody. Jenže pak se ozve první koleda, v kuchyni to začne vonět po vanilce – a všechno je zase při starém. Sáhneme po sešitu s poznámkami po babičce, po oblíbených formičkách a po pár jistotách, které nikdy nezklamou. Mezi nimi bývá i slazené kondenzované mléko, které už desítky let patří k českým Vánocům stejně samozřejmě jako vanilkový cukr nebo ořechy.

Zpomalte, rozpalte gril nebo jen otevřete okno a nechte domem proudit vůni léta – stačí pár ingrediencí a během chvíle vykouzlíte domácí BBQ omáčky, které ohromí každého, kdo je ochutná. S kapkou irské whiskey získají hloubku, aroma a charakter, který byste čekali spíš v luxusní restauraci než ve vlastní kuchyni.

Rum, magický nápoj s bohatou historií a širokou paletou chutí, si vybudoval pozoruhodné místo v srdcích a barech po celém světě. Ačkoli se na první pohled může zdát, že klíčem k dokonalému zážitku je pouze výběr kvalitního rumu, je tu ještě jeden nezbytný prvek, který může celý zážitek vylepšit nebo pokazit – správně zvolená sklenička.

Grilování je jednou z nejtradičnějších a nejstarších technik vaření na ohni. Je to jednoduchý a rychlý způsob přípravy jídla a je tedy ideální jak pro zkušené kuchaře, tak pro úplné začátečníky. Grilovat se dá prakticky cokoliv. Snadno a rychle můžete připravit lahodný a šťavnatý steak, stejně tak rybu nebo chutné špízy. Možnosti jsou neomezené.