Společnost Pivovary Staropramen uspořádala historicky první ročník soutěže Výčepní 2024. Projekt navázal na program certifikace provozoven, který oceňuje restaurace, hospody a bary splňující přísné podmínky pro maximální kvalitu čepovaného piva. Cílem soutěže Výčepní 2024 je dát příležitost talentovaným výčepním z provozoven napříč Českem a ocenit toho nejobratnějšího. Jako první vítěz se do historie zapsal Marek Budek z Potrefené Husy v Plzni, který se k vítězství probojoval v rámci finálového večera 13. listopadu.

Devětadvacetiletá Tamara Dolníčková má práci, kterou by jí kdekdo mohl jen závidět. Každý den tráví v hospodě, pije tam pivo a ještě je za to placená. Není přitom žádný prominentní štamgast, ale sládková, která ví o výrobě piva doslova první poslední a pod palcem má výrobu pěnivého moku v celém pivovaru.

Lukáš Tomek tvoří polovinu ilustrátorské dvojice Tomski&Polanski. Uměleckým jménem si říká Luke Tomski a svým charakteristicky nakřáplým hlasem mě vítá v Illustration shopu ve Veverkově ulici na Letné. „Dáš si Nescafé? Dělali jsme jim etiketu,“ nabízí Lukáš. Když přede mě postaví hrnek s kávou, nabízí dál: „Nechceš hašlerku? Těm jsme dělali televizní reklamu.“ Čekám, kdy mi Lukáš nabídne Kofilu, Pedro, knížku od Ladislava Zibury nebo novou škodovku, to je jen malá část produktů, které jsou spojeny s ilustrací studia Tomski&Polanski.

Od 23. do 30. září probíhá ve všech dobrých hospodách oblíbená akce českých pivovarů Dny českého piva. Konzumenti mohou ochutnat limitované várky speciálů uvařených při příležitosti oslav svátku patrona českého piva sv. Václava, nebo prostě vyrazit jen tak s přáteli na čepované pivo a podpořit své oblíbené podniky, jež se stále potýkají s důsledky pandemie.

Ve věku 75 let dnes v motolské nemocnici zemřel herec Ladislav Potměšil. Serveru Blesk.cz to potvrdil jeho syn Jan. Potměšil byl dlouhodobě nemocný. Během své téměř šedesátileté kariéry ztvárnil desítky filmových rolí. K těm nejznámějším patří major Maisner v komedii Byl jednou jeden polda či otec Horáček v muzikálu Discopříběh.

Pivovar Staropramen připravil pro hospody čerstvou várku 250 tisíc piv. „Chtěli jsme, aby si lidé po 51 dnech mohli dát zase čerstvě načepované pivo v té nejlepší kvalitě,” říká vrchní sládek smíchovského pivovaru Zdeněk Lux.

Víte, co je kyseláč? Možná vás překvapí, že nejde o druh kyselých ryb ani o odrůdu ovoce. Jen málo kdo by určitě hádal, že se pod tímto pojmenováním skrývá typ piva. Tedy pokud není pravidelným návštěvníkem Rodinného pivovaru Zichovec. Právě tam si výrobu kyseláče oblíbili. Nejen o tom jsme si povídali s Ondřejem Husákem, který je spolumajitelem pivovaru.

Nachmelená opice. Kdo už někdy slyšel název tohoto pivovaru, nejspíš si ho dobře zapamatoval. Přečtěte si příběh pivovaru, který vznikl v areálu bývalé textilky v malém městě, které leží téměř na hranicích s Polskem. Kdo vymyslel název Nachmelená opice a jaké pivo se bude pít v budoucnosti? I o tom byla řeč se spolumajitelem a vrchním sládkem Michalem Kuřecem.

Minipivovary zažily v minulých letech velký boom. Některým z nich se daří velmi dobře, jiné kvůli nastalé situace musí řešit existenční problémy. Sokolovský Permon patří do první skupiny a jeho majitelé dokonce přiznávají, že je nedávná koronakrize lehce posílila. Jak konkrétně, prozradil ředitel Permonu, Michal Sás v následujícím rozhovoru.

Je tomu přesně deset let od chvíle, kdy koupil inženýr Josef Paulík historickou budovu bývalého pivovaru ve Slaném. Krásnému renesančnímu domu s gotickými sklepy se rozhodl vrátit jí původní účel. A bylo to nejlepší rozhodnutí jeho života. Rozhodnutí, které dnes s povděkem kvitují milovníci piva nejen ve středočeském městečku. Zrodilo se totiž poctivé rukodělné pivo Antoš.