Inspekce varuje před nebezpečným špenátem. Obsahuje velké množství jedovatých alkaloidů

„Laboratorní rozbor prokázal přítomnost tropanových alkaloidů několikasetnásobně překračující bezpečné množství pro konzumaci dospělým člověkem. Konzumace tak představuje významné riziko vzniku nežádoucích farmakologických účinků na lidský organismus, potravina byla vyhodnocena jako velmi nebezpečná a inspekce nařídila její neprodlené stažení z tržní sítě,“ shrnul mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Inspekce zjistila, že se závadná šarže špenátu objevila v sítích řetězců COOP a Billa. „Inspekce důrazně varuje všechny spotřebitele před konzumací uvedených šarží potraviny, které mohou mít, vzhledem k dlouhé době úchovy, stále doma,“ dodal Kopřiva.

Tropanové alkaloidy se řadí mezi prudké jedy a vyskytují se v rostlinách řádu lilkovitých, ke kterým náleží například známý durman obecný, rulík zlomocný a podobně.