Neděle, 30. dubna 2023, 09:57
Oslavami pálení čarodějnic dnes v Česku začíná grilovací sezona. V prodejích tradičně vedou špekáčky, opékat se ale večer budou také prémiové maso, sýry a ryby. Vyplývá to z informací potravinových řetězců a rozvážkových služeb. Zájem je podle nich rovněž o lampiony, světýlka či masky na obličej.
"Pro Čechy jsou čarodějnice spojené s večerními rodinnými nebo přátelskými setkáními u ohňů a grilů. S tím souvisí i zájem o sortiment," řekl mluvčí Košík.cz František Brož. Poptávka je podle něj především po čerstvé zelenině, pomazánkách, pivě či limonádách. Stálicí jsou špekáčky, které proti loňsku zdražily asi o pět procent, řekl. "Vždy bude záležet na počasí. Praxe však ukazuje, že právě od čarodějnic dál se mění skladba nákupů a věci na grilování se objevují v lednici a spíži stále častěji," dodal.
Loni v dubnu se na Rohlík.cz prodalo třikrát víc špekáčků než v předchozích měsících. Tento rok mluvčí Denisa Morgensteinová očekává podobný vývoj. "Nejvíce nákupů se vždy uskuteční poslední dva dny před pálením čarodějnic," uvedla. Zákazníci podle ní čím dál častěji sahají po prémiovém mase. U některých druhů je nárůst v prodejích proti březnu až sedminásobný, řekla.
"V tomto období roste prodej špekáčků, nicméně stoupá i poptávka po grilovacím sortimentu," uvedl mluvčí Albert Jiří Mareček. Řetězec podle něj letos nově nabízí špekáčky v bio kvalitě. K oblíbeným produktům patří také krkovice, sýrové klobásky nebo kachní prsa, doplnil.
V prodejnách Tesco jdou s příchodem čarodějnic na odbyt grilovací brikety a uhlí. Poptávka po mase je podle mluvčího Michala Kuzmiaka zatím srovnatelná s loňskem. "Špekáčky se velmi dobře prodávají během celého roku, a to díky oblibě utopenců, buřtů na pivě a podobným pochutinám, kde slouží jako hlavní surovina," řekl.
Zákazníci Globusu si nyní do košíků vkládají nástroje na grilování nebo čarodějnické masky. "Oproti loňsku je zájem o zboží k čarodějnicím mírně vyšší než loni," uvedla mluvčí Aneta Turnovská. Čarodějnice jsou podle ní každoročně startem hlavní opékací sezony. To samé platí také pro Kaufland. "V tomto období začínáme promovat v našem letáku produkty na gril ve větší míře. Prodeje jsou ale hodně závislé na počasí," řekla mluvčí Renata Maierl.
Filipojakubské noci, lidově čarodějnicím, se připisuje magická moc. Původně se nejspíše slavila o úplňku, který byl nejblíže dnu přesně mezi jarní rovnodenností a letním slunovratem. Na ochranu před čarodějnicemi se na vyvýšených místech zapalovaly ohně. Do dnešní doby se většinou uchovalo jen rozdělávání ohňů, při kterých se hoduje či zpívá, případně tančí a skáče přes zapálenou vatru. Někde se navíc pálí figurína čarodějnice či košťata.
Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.
