Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Restauraci, která uchovávala ve výtahu těla mrtvých zvířat, hrozí pokuta až 50 milionů

 
neděle, 8. září 2019, 09:01

Nehygienické zacházení se zvěřinou a její uchovávání v nevyhovující teplotě zjistili při kontrole restaurace v centru Prahy inspektoři Státní veterinární správy. Podnět ke kontrole, které se spolu s nimi účastnili také pracovníci hygienické stanice, obdrželi veterinární inspektoři od Policie ČR.

Kontrola našla těla dvou ulovených divočáků v kůži nehygienickým způsobem uložená v nechlazených prostorách nákladního výtahu sloužícího k zásobování restaurace. Prostory výtahu a okolní stěny byly znečištěny (mimo jiné krví). Při úředním měření byly inspektory v jádře těl naměřeny teploty v rozsahu 25,5 °C až 27,5°C. Platná legislativa ve vztahu k zacházení se zvěřinou přitom říká, že po usmrcení musí být v přiměřené době zahájeno chlazení, aby bylo ve všech částech masa dosaženo teploty nepřekračující 7 °C.

„Pokud to klimatické podmínky dovolují (zejména v průběhu podzimu či zimy) není aktivní zchlazení nezbytné, v období letních teplot vzduchu je však naprosto nezbytné. Při takto vysokých teplotách dochází k rychlému kažení masa a také množení patogenních mikroorganismů a tím k ohrožení zdraví spotřebitelů.," uvedla Státní veterinární správa.

Při kontrole bylo dále zjištěno, že restaurace není registrovaná pro zacházení  se zvěřinou, navíc nedoložila, že prasata byla vyšetřena na přítomnost nebezpečného parazita svalovce. SVS na místě provozovateli restaurace zakázala další nakládání s nalezenou zvěřinou a nařídila její likvidaci na náklady provozovatele v asanačním podniku. Za zjištěná porušení legislativy hrozí restauraci pokuta do výše až 50 milionů korun.

Tisková zpráva
 


 

Kam dál?

FOTO: Policie obvinila řidiče auta, který se srazil s vlakem v...

sobota, 7. září 2019, 19:01

Policie dnes obvinila z obecného ohrožení z nedbalosti a poškození obecně prospěšného zařízení řidiče kamionu, který se v pátek...

Počet obětí kvůli velké rychlosti se zvyšuje, řidiči ji podceňují

sobota, 7. září 2019, 13:01

Počet obětí dopravních nehod zapříčiněných nepřiměřenou rychlostí se začíná znovu zvyšovat, většina řidičů ji totiž často...

Hlavní roli v Nabarveném ptáčeti měl místo Petra hrát jeho bratr

sobota, 7. září 2019, 09:01

Hlavní roli ve filmu Nabarvené ptáče, s nímž Václav Marhoul soutěží na festivalu v Benátkách, měl původně hrát bratr Petra...

Dotace na lůžko v domovech pro seniory se v krajích výrazně liší

pátek, 6. září 2019, 19:01

Dotace od státu na jedno lůžko v domově pro seniory, postižené, pacienty s demencí či v chráněném bydlení se v jednotlivých...

 
 
 

O čem píšou další Drbny

Zastávka Rožnov je dočasně zrušena, důvodem je rekonstrukce Lidické

Zastávka Rožnov je od dnešního dne z obou směrů dočasně zrušena. V provozu by měla být zase od pondělního dne. Omezení platí pro linky sedm a pět.

Budějcká Drbna
Aktualizováno před hodinou

Kvůli neudržovaným komínům a kotlům vyjíždí hasiči až k 80 požárům za topnou sezónu

Hasiči varují před nadcházející topnou sezónou. Upozorňují, že majitelé kotlů a komínů by si je měli nechat před jejím začátkem zkontrolovat.

Brněnská Drbna

Liberecká zoo se dostala na poštovní známku, je na ní osel a takin

Letos vychází jedinečný aršík s poštovními známkami, na kterých je vyobrazena i liberecká zoo. Zároveň se jedná o poslední ze série vydaných aršíků, na který jsou vyobrazeny české zoologické zahrady.

Liberecká Drbna

V rámci akce Týden hokeje si mohou děti vyzkoušet, jaké to je být hokejistou

Všechny děti bez rozdílu dovednosti bruslení mají jedinečnou šanci. Mohou si vyzkoušet zdarma, jaké to je být hokejistou. Akce proběhne v pátek 27. září od 16:30 na zimním stadionu ve Šternberku.

Olomoucká Drbna

Hrad Kámen čeká na nové expozice. Hotovo má být v roce 2022

Muzeum Vysočiny Pelhřimov spravující hrad Kámen má projekčně nachystanou instalaci nových expozic za asi 10,5 milionu korun. Přípravné práce by mohly začít na konci příští turistické sezony. Na hradě dostane větší prostor muzeum motocyklů, které funguje od roku 1974. Zjara zřejmě také začne stavba nového návštěvnického centra. V nové podobě se hrad včetně opravené kaple Panny Marie Bolestné otevře v roce 2022, řekl ředitel muzea Ondřej Hájek.

Jihlavská Drbna

Hasiči zasahovali u požáru rodinného domu na Rychnovsku

V pátek odpoledne přijalo krajské operační a informační středisko hasičů tísňové volání s oznámením o požáru rodinného domu v katastru části Malá Čermná. Na místo události bylo vysláno postupně sedm jednotek požární ochrany.

Hradecká Drbna