Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Kontrola: Jídlo v nemocnicích nebývá pestré, poměr živin je špatný

 
úterý, 26. května 2015, 13:36

Strava v nemocnicích, porodnicích, domovech pro seniory či ústavech pro postižené nebývá pestrá a často obsahuje více soli a špatný poměr živin. Při pilotní kontrole ve 111 zařízeních to zjistili hygienici. Výsledky dnes na tiskové konferenci zveřejnil ministr zdravotnictví Svatopluk Němeček (ČSSD). Podle něj šéfové nemocnic dostanou návod, jak by se jídlo pro pacienty mělo připravovat.

"Ne vždycky lidem v nemocnici úplně chutná. Není to tím, že by jídlo nebylo dostatečně kvalitní. Mnozí z nás jsou zvyklí příliš solit a kořenit. Strava v nemocnicích ale není příliš pestrá, opakuje se velmi omezená nabídka zvlášť u snídaní a večeří," uvedl ministr.

Kontrola se konala ve 33 nemocnicích, 25 porodnicích a 53 zařízeních sociálních služeb. Hlavní hygienik Vladimír Valenta nechtěl výsledky blíž komentovat. Podle něj kontroloři naráželi na nedostatky "v jednotlivých případech, ne komplexně". Valenta dodal, že šlo o pilotní projekt, který měl úroveň a pravidla stravování ověřit a nastavit.

"Ve čtvrtině porodnic bylo jídlo s nedostatečnou energetickou hodnotou, vyšším obsahem soli, nesprávným poměrem živin," řekl ministr. Podle něj ředitelé zařízení nyní dostanou "zpětnou vazbu", jak by se jídlo mělo připravovat. Němeček věří, že pak ubude stížností pacientů na nemocniční stravu. Valenta podotkl, že hygienici nyní mají metodiku a stravování v nemocnicích a zařízeních sociálních služeb budou běžně sledovat.

Kontroloři se pravidelně zaměřují ale i na restaurace, jídelny či bistra. Loni provedli 26.120 kontrol, letos od ledna do dubna 7382. V minulém roce za porušení pravidel a předpisů udělili 5359 pokut za celkem více než 12,83 milionu korun. Letos za první čtyři měsíce to bylo 1364 sankcí za 3,8 milionu Kč.

Zdroj: ČTK

 


 

Kam dál?

Vodu v Dejvicích nebude možné pít nejméně do středy

pondělí, 25. května 2015, 20:26

Vodu z vodovodní sítě v Dejvicích a Bubenči nebude možné pít nejméně do středy, je třeba provést další testy. Vodu nelze používat...

RunCzech uvádí novou běžeckou aplikaci, nabídne jedenadvacet...

pátek, 15. května 2015, 16:55

Endomondo, SportTracker či RunKeeper. Mít mobilní telefon vybavený některou z běžeckých aplikací dnes takřka patří k základní...

Kdy se stává z přejídání porucha příjmu potravy?

pátek, 15. května 2015, 11:24

Epizody přejídání se objevují u lidí s mentální bulimií, kteří se snědeného jídla následně zbavují například vyvolaným zvracením....

Podpora prevence proti rakovině prsu a děložního čípku

pondělí, 11. května 2015, 15:35

Česká republika patří k zemím s největším výskytem nádorových onemocnění. Alarmující je fakt, že výskyt zhoubných nádorů má v...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • KOMENTÁŘ: Čeští vojáci v Afghánistánu;...

  • (NE)OBYČEJNÍ: Uvidím, kam mě koleje zavedou,...

  • Za invazi v srpnu 1968 mohou Ukrajinci,...

  • Sobota se stala se šesti oběťmi nehod...

Reklama
 
 

O čem píšou další Drbny

DRBNA HISTORIČKA: Jaro 1968 bylo v Českých Budějovicích opojné

Ke každému čtvrtku už neodmyslitelně patří Drbna historička. A jinak tomu není ani dnes. Historik Jan Schinko se v dalším pokračování tohoto oblíbeného seriálu zaměřil na rok 1968. Tedy konkrétněji, na jaro 1968.

Budějcká Drbna

Na Prýglu kvůli nízké hladině vody uvízla loď

Na Brněnské přehradě ve středu kolem poledne kvůli nízké hladině uvízla loď Utrecht z flotily městského dopravního podniku. Trvalo téměř hodinu, než se ji vhodným manévrováním podařilo vyprostit. Na palubě bylo 60 lidí. Pomoc dalšího plavidla, které na místo zamířilo, nakonec nebyla zapotřebí.

Brněnská Drbna

Významné artefakty Liberce se rozzáří novotou

Odbor ekologie a veřejného prostoru si dal letos za cíl opravit a zrenovovat umělecká díla, památky, sochy aj. v Liberci. Již v loňském roce se očištění dočkalo šest děl, v první polovině června letošního roku přibylo dalších jednadvacet.

Liberecká Drbna

Policie, hasiči i záchranáři zasahovali u auta, které skončilo na střeše mimo silnici

Dnes krátce před třináctou hodinou došlo v Loučné nad Desnou k havárii auta, které skončilo na střeše mimo silnici. Při nehodě došlo ke zranění dvoučlenné posádky vozidla. Řidič nebyl opilý a hmotná škoda je odhadována na 150 tisíc korun. Přesné příčiny nehody, její okolnosti a souvislosti jsou v šetření, uvedla policejní mluvčí Irena Urbánková.

Olomoucká Drbna

Lesy na Vysočině ničí kůrovec. Jsme na prahu nejrozsáhlejší kalamity, varují lesní hospodáři

Podle lesních hospodářů je Kraj Vysočina před historicky nejrozsáhlejší kůrovcovou kalamitou, která ničí jehličnaté lesy. V případě Vysočiny je až 70% lesů tvořeno smrkem, který je nyní vážně ohrožen. Nejvážnější situace je na okresech Třebíč a Jihlava, problémy jsou hlášeny už i z Havlíčkobrodska.

Jihlavská Drbna

Nehoda na dálnici? Policie, záchranka a hasiči mají mít stejný průjezd jako v okolních zemích

Řidiči při dojíždění do kolon musejí od října vytvářet záchranářskou uličku mezi levým a přiléhajícím jízdním pruhem. Změnu schválil Senát v novele zákona o provozu na pozemních komunikacích. Ulička se tak bude tvořit stejně jako v okolních evropských zemích. Hasičské a sanitní vozy zároveň budou nově moct použít kombinaci modrého a červeného majáčku.

Hradecká Drbna