Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Kontrola: Jídlo v nemocnicích nebývá pestré, poměr živin je špatný

 
úterý, 26. května 2015, 13:36

Strava v nemocnicích, porodnicích, domovech pro seniory či ústavech pro postižené nebývá pestrá a často obsahuje více soli a špatný poměr živin. Při pilotní kontrole ve 111 zařízeních to zjistili hygienici. Výsledky dnes na tiskové konferenci zveřejnil ministr zdravotnictví Svatopluk Němeček (ČSSD). Podle něj šéfové nemocnic dostanou návod, jak by se jídlo pro pacienty mělo připravovat.

"Ne vždycky lidem v nemocnici úplně chutná. Není to tím, že by jídlo nebylo dostatečně kvalitní. Mnozí z nás jsou zvyklí příliš solit a kořenit. Strava v nemocnicích ale není příliš pestrá, opakuje se velmi omezená nabídka zvlášť u snídaní a večeří," uvedl ministr.

Kontrola se konala ve 33 nemocnicích, 25 porodnicích a 53 zařízeních sociálních služeb. Hlavní hygienik Vladimír Valenta nechtěl výsledky blíž komentovat. Podle něj kontroloři naráželi na nedostatky "v jednotlivých případech, ne komplexně". Valenta dodal, že šlo o pilotní projekt, který měl úroveň a pravidla stravování ověřit a nastavit.

"Ve čtvrtině porodnic bylo jídlo s nedostatečnou energetickou hodnotou, vyšším obsahem soli, nesprávným poměrem živin," řekl ministr. Podle něj ředitelé zařízení nyní dostanou "zpětnou vazbu", jak by se jídlo mělo připravovat. Němeček věří, že pak ubude stížností pacientů na nemocniční stravu. Valenta podotkl, že hygienici nyní mají metodiku a stravování v nemocnicích a zařízeních sociálních služeb budou běžně sledovat.

Kontroloři se pravidelně zaměřují ale i na restaurace, jídelny či bistra. Loni provedli 26.120 kontrol, letos od ledna do dubna 7382. V minulém roce za porušení pravidel a předpisů udělili 5359 pokut za celkem více než 12,83 milionu korun. Letos za první čtyři měsíce to bylo 1364 sankcí za 3,8 milionu Kč.

Zdroj: ČTK

 


 

Kam dál?

Vodu v Dejvicích nebude možné pít nejméně do středy

pondělí, 25. května 2015, 20:26

Vodu z vodovodní sítě v Dejvicích a Bubenči nebude možné pít nejméně do středy, je třeba provést další testy. Vodu nelze používat...

RunCzech uvádí novou běžeckou aplikaci, nabídne jedenadvacet...

pátek, 15. května 2015, 16:55

Endomondo, SportTracker či RunKeeper. Mít mobilní telefon vybavený některou z běžeckých aplikací dnes takřka patří k základní...

Kdy se stává z přejídání porucha příjmu potravy?

pátek, 15. května 2015, 11:24

Epizody přejídání se objevují u lidí s mentální bulimií, kteří se snědeného jídla následně zbavují například vyvolaným zvracením....

Podpora prevence proti rakovině prsu a děložního čípku

pondělí, 11. května 2015, 15:35

Česká republika patří k zemím s největším výskytem nádorových onemocnění. Alarmující je fakt, že výskyt zhoubných nádorů má v...

 

Komentáře

 
 

O čem píšou další Drbny

Pátrání po čtyřleté Marušce pokračuje. Matka se brání proti nařčení otce, redakce získala znalecký posudek

Policisté od pátku 7. prosince pátrají po čtyřleté Marii Žiškové. Podle jejich informací se dívenka nachází neznámo kde s otcem Vladimírem Žiškou. Ten v současné době rozesílá prostřednictvím organizace Family for Liberty tiskové prohlášení, ve kterém napadá matku mimo jiné ze sexuálního zneužívání a týrání dcery. Ve vyjádření matky Marušky, které redakce Olomoucké Drbny získala, však její máma popírá, že by k něčemu takovému docházelo. Navíc redakce získala znalecký posudek, ze kterého vyplývá, že Vladimír Žiška nemá předpoklady k výchově dítěte.

Budějcká Drbna

Inspirativní večer akčních žen v Brně ukáže, jak žít svůj barevný sen

Necháváte se rádi inspirovat lidmi, kteří se v životě nebojí udělat změnu či přijmout náročnou výzvu? Networkingu i motivaci bude ve čtvrtek 13. prosince věnován inspirativní večer akčních žen. Na druhém setkání s názvem Žij svůj barevný sen! se potkají lidé podobných zájmů toužící po osobním rozvoji a vzájemné pomoci.

Brněnská Drbna

Ráno havaroval autobus na Semilsku, řidič nepřizpůsobil jízdu počasí

Dnes brzy ráno se vyboural autobus v blízkosti obce Černá nedaleko Lomnice nad Popelkou. Neopatrnou jízdou ohrozil řidič život svůj i cestujících.

Liberecká Drbna

Devatenáctiletý mladík stahoval a sdílel filmy. Způsobil škodu za necelé tři miliony a teď může jít do vězení

Škodu za více než 2,7 milionu korun způsobil podle policistů devatenáctiletý mladík ze Šumperska, který téměř tři roky nelegálně stahoval, sdílel a nabízel filmy. Veřejnosti podle kriminalistů nabídl ke stažení přes 70 komerčních titulů, za tyto služby inkasoval na svůj bankovní účet částku přes 22 tisíc korun. Za porušení autorských práv mu hrozí až pět let vězení, informovala šumperská policejní mluvčí Jiřina Vybíhalová.

Olomoucká Drbna

Jde o nejlevnější, nejrychlejší a dlouhodobě udržitelné řešení, hájí město stavbu multifunkční haly

V pondělí jihlavské zastupitelstvo rozhodlo o osudu Horáckého zimního stadionu. Ten půjde k zemi a na jeho místě se postaví nová multifunkční hala. Vše by se mělo stihnout do roku 2023. Dle zastupitelů by po dobu rekonstrukce měla fungovat minimálně jedna ledová plocha. Zároveň se řeší okolnosti dočasného přesunu hokejové Dukly.

Jihlavská Drbna

Klicperovo divadlo připravilo pro své diváky vánoční dárek, 22. prosince uvede Furianty

V sobotu 22. prosince bude mít v Klicperově divadle premiéru realistické drama Ladislava Stroupežnického Furianti, které bylo poprvé uvedeno v roce 1887 v Národním divadle. Režie hradeckých Furiantů se ujal Petr Štindl.

Hradecká Drbna