Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Kontrola: Jídlo v nemocnicích nebývá pestré, poměr živin je špatný

 
úterý, 26. května 2015, 13:36

Strava v nemocnicích, porodnicích, domovech pro seniory či ústavech pro postižené nebývá pestrá a často obsahuje více soli a špatný poměr živin. Při pilotní kontrole ve 111 zařízeních to zjistili hygienici. Výsledky dnes na tiskové konferenci zveřejnil ministr zdravotnictví Svatopluk Němeček (ČSSD). Podle něj šéfové nemocnic dostanou návod, jak by se jídlo pro pacienty mělo připravovat.

"Ne vždycky lidem v nemocnici úplně chutná. Není to tím, že by jídlo nebylo dostatečně kvalitní. Mnozí z nás jsou zvyklí příliš solit a kořenit. Strava v nemocnicích ale není příliš pestrá, opakuje se velmi omezená nabídka zvlášť u snídaní a večeří," uvedl ministr.

Kontrola se konala ve 33 nemocnicích, 25 porodnicích a 53 zařízeních sociálních služeb. Hlavní hygienik Vladimír Valenta nechtěl výsledky blíž komentovat. Podle něj kontroloři naráželi na nedostatky "v jednotlivých případech, ne komplexně". Valenta dodal, že šlo o pilotní projekt, který měl úroveň a pravidla stravování ověřit a nastavit.

"Ve čtvrtině porodnic bylo jídlo s nedostatečnou energetickou hodnotou, vyšším obsahem soli, nesprávným poměrem živin," řekl ministr. Podle něj ředitelé zařízení nyní dostanou "zpětnou vazbu", jak by se jídlo mělo připravovat. Němeček věří, že pak ubude stížností pacientů na nemocniční stravu. Valenta podotkl, že hygienici nyní mají metodiku a stravování v nemocnicích a zařízeních sociálních služeb budou běžně sledovat.

Kontroloři se pravidelně zaměřují ale i na restaurace, jídelny či bistra. Loni provedli 26.120 kontrol, letos od ledna do dubna 7382. V minulém roce za porušení pravidel a předpisů udělili 5359 pokut za celkem více než 12,83 milionu korun. Letos za první čtyři měsíce to bylo 1364 sankcí za 3,8 milionu Kč.

Zdroj: ČTK

 


 

Kam dál?

Vodu v Dejvicích nebude možné pít nejméně do středy

pondělí, 25. května 2015, 20:26

Vodu z vodovodní sítě v Dejvicích a Bubenči nebude možné pít nejméně do středy, je třeba provést další testy. Vodu nelze používat...

RunCzech uvádí novou běžeckou aplikaci, nabídne jedenadvacet...

pátek, 15. května 2015, 16:55

Endomondo, SportTracker či RunKeeper. Mít mobilní telefon vybavený některou z běžeckých aplikací dnes takřka patří k základní...

Kdy se stává z přejídání porucha příjmu potravy?

pátek, 15. května 2015, 11:24

Epizody přejídání se objevují u lidí s mentální bulimií, kteří se snědeného jídla následně zbavují například vyvolaným zvracením....

Podpora prevence proti rakovině prsu a děložního čípku

pondělí, 11. května 2015, 15:35

Česká republika patří k zemím s největším výskytem nádorových onemocnění. Alarmující je fakt, že výskyt zhoubných nádorů má v...

 

Komentáře

 
 

O čem píšou další Drbny

Motor doma rozcupoval Ústí a je stále stoprocentní

Ve třetím kole Chance ligy si budějovický Motor hravě poradil s Ústí nad Labem, když bral tři body za vysokou výhru 9:1. Budějovičtí potvrdili výbornou střeleckou formu z Kadaně a i dalšímu soupeři nasázeli vysoký počet branek. Hattrickem se o destrukci Ústí postaral Lukáš Endál.

Budějcká Drbna

POČASÍ NA ÚTERÝ: Po pár krásných dnech babího léta se znovu ochladí

Příliš babího léta si neužijeme. Odpolední teploty sice možná skočí nad dvacítku, bude však pod mrakem.

Brněnská Drbna

Stává se z Benešáku parkoviště? Zastavují tu nejen zásobovací auta

Benešovo náměstí je srdcem Libercem, zázemím kulturních akcí i místem, které nemůže vynechat žádný turista. Vedle terásek kavárniček a občas nějakých stánků zde ale také každý den najdete zaparkovaná auta. Jak to s jejich vjezdem na náměstí?

Liberecká Drbna

POČASÍ NA ÚTERÝ: Dnes bude oblačno až zataženo, místy zaprší

Ráno oblačno až zataženo a na jihovýchodě místy doznívající déšť. Během dne proměnlivo. Oblačno, přechodně polojasno a ojediněle přeháňky. Nejvyšší teploty 16 až 19 °C, na horách 9 až 13 °C. Ráno slabý, během dne mírný západní až severozápadní vítr 3 až 7 m/s. Mějte fajn úterý!

Olomoucká Drbna

POČASÍ NA ÚTERÝ: Slunce se dnes schová za mraky. Teploty půjdou dolů

Vypadá to, že se dnes budeme muset obejít bez sluníčka. Zpočátku dne totiž musíme počítat s velkou oblačností, na jihu bude místy doznívat slabý déšť.

Jihlavská Drbna

Soud v kauze hřebčína Kladruby potrestal tři z 22 obžalovaných

Krajský soud v Hradci Králové dnes v případu údajně zmanipulovaných zakázek na opravy Národního hřebčína v Kladrubech nad Labem na Pardubicku potrestal peněžitými tresty trojici obžalovaných mužů, jeden z nich navíc dostal podmíněný trest vězení. V případu bylo obžalováno pět firem a 17 lidí, všechny ostatní soud obžaloby zprostil, včetně stavebních firem Geosan Stavební, Chládek a Tintěra, Strabag, Cettus a Metrostav. Rozsudek není pravomocný.

Hradecká Drbna