Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Když jde Čech „na jedno“, jde na pět a další zajímavá fakta o českém vztahu k hospodám

 
sobota, 17. prosince 2016, 17:04

Česká hospoda je fenomén. Dozvíte se v ní víc než z novin, zapomenete na starosti, napijete se a poklábosíte úplně o čemkoli. Poslední dobou se však ozývají nářky, že na hospody padly těžké časy, a že tradiční hospodská kultura je na ústupu. Jak to tedy ve skutečnosti s hospodami a našem vztahu k nim je?

Chodíme pořád ještě do hospod? A proč vlastně? Jaké místo má hospoda v životě dnešního Čecha? Co dělá hospodu tou oblíbenou? Kolik piva v hospodě vypijeme? Odpovědi na tyto otázky a spoustu dalších zajímavých poznatků o stavu českých hospod vám přináší exkluzivního průzkum Budvar Hospodografie, který odhaluje zvyky štamgastů napříč republikou a odpovídá na otázku, proč Češi do hospody vůbec chodí.

Mužům stačí kamarádi, televize a sexy obsluha. Ženy zvažují 24 různých důvodů

Budvar Hospodografie ukázala, že si Češi obecně spíše hledají hospodu, kde se potkávají s lidmi sobě podobnými. Ve vesnických hospodách jsou sociální aspekty menší překážkou. Zatímco na vesnici si 68 % hostů často během pobytu v hospodě pohovoří s každým dalším hostem, ve městě se to stává jen zřídka. V městských hospodách totiž vede pomyslná sociální dělící hranice přímo mezi jednotlivými stoly.

Nejvíce Češi navštěvují a nejraději mají hospodu, která je 0,5 km od bydliště. Třetinou oblíbených hospod jsou „běžné restaurace“ s poledním menu, druhou třetinu tvoří pivnice a výčepy. Na vesnici jsou oblíbené také hospody při místním sportovišti a sezónní stánky, velmi často nesoucí název „Na hřišti“. Mladí lidé a muži jsou ochotni jít za svým oblíbeným pivem dál. A čím je hospoda blíže, tím častěji do ní chodíme.

Mužští štamgasti jsou obecně skromnější. Z hlavních důvodů návštěvy pouze více dbají na svou oblíbenou značku piva. Ve své hospodě muži také chtějí kamarády, sport a koukat se na pěkné ženy.

Ženy jsou náročnější. Když jdou do hospody, zvažují 24 nejrůznějších důvodů. Více než muži dbají na čistotu, je pro ně důležitější čisté sklo, čisté toalety a celkově jsou náročnější co do kvality hospodského prostředí. Více například ocení prostředí klimatizované a nekuřácké.

Největší českou lží je „jít na jedno“

Češi všeobecně ve své oblíbené hospodě vypijí v průměru 3 piva (1,62 l) bez ohledu na to, zda jsou místními štamgasty nebo ne, zda jsou na vesnici nebo ve městě či zda jsou mladí nebo starší. Zlatavého moku vypijí nejméně z celé ČR hosté z tradičních vinařských regionů - štamgasti jihomoravských hospod, respektive lidé ze severní Moravy (1,4 l). Přičemž rozdíl mezi počtem vypitých piv v regionech s nejmenší a nejvyšší konzumací činí jedno velké pivo. Vůbec nejvíce totiž vypijí za jednu návštěvu své oblíbené hospody na západě Čech (1,9 l).

Zatímco mužské „na jedno“ je všeobecně necelých 5 piv, ženské „na jedno“ je něco málo přes 3 velká piva. Zajímavé je zjištění, že štamgast ve své oblíbené hospodě obvykle vypije stejný počet piv jako každý jiný host.

Do hospody se typicky chodí na dvě až tři hodiny. Vesnice se liší v tom, že se do oblíbené hospody chodí spíše na kratší dobu a klidně i samostatně. Lidé se zde vídají častěji, a tak si rychleji poví, co je nového. Zatímco průměrně ve městech pobývá v hospodě 4 a více hodin 31 % respondentů, na vesnicích je to jen 24 %.

„Překvapivě o tom, zda Češi chodí do hospody více nebo méně, nerozhodují peníze, ale druhá životní veličina – čas. S příchodem rodinných povinností ochota trávit čas v hospodě klesá. Naopak v momentě, kdy děti odrostou, se do hospody opět vracíme,“ vysvětluje Jaroslav Cír z Perfect Crowdu.

Průměrná republiková rychlost je pivo a půl za hodinu

Obecně je během návštěvy oblíbené hospody průměrná česká průtočnost jedno a půl piva za hodinu (0,84 l/hod). Bez překvapení je všeobecně vyšší mezi muži, kteří pijí rychlostí téměř dvě piva za hodinu (0,96 l/hod), zatímco ženy jedno a půl piva za hodinu (0,81 l/hod). Na vesnici je průměrná průtočnost hosta skoro dvě piva za hodinu (0,98 l/hod), ve městě je nižší – jeden a půl piva za hodinu (0,80 l/hod). Důvodem může být právě fakt, že lidé z měst tráví v hospodách více času, a proto v druhé polovině večera může jejich výkon klesat.

V oblíbené hospodě se hodně smějeme a spíše než politiku probíráme běžný život

Vesnická hospoda musí mít atmosféru domácího pohodlí. Na rozdíl od města lidé na vesnici obsluhu a výčepního často znají (83 % si s nimi tyká!) „Vesnická hospoda je jako zasedačka, úřad práce a kavárna. Na vesnici totiž hraje hospoda i důležitou roli místa, kde lze sehnat práci. 58 % respondentů z vesnic uvádí, že se v hospodě dozvídá o nabídce práce a dokonce 45 % uvádí, že jdou do hospody hledat pomocnou sílu,“ říká Jaroslav Cír. Na vesnici je hospoda mnohem více zároveň informačním médiem, až 3/4 štamgastů tvrdí, že se tam dozví vše potřebné.

Hospodské konverzaci vévodí obecně téma života. Probírají se sousedé nebo znám. Spíše než třeba o politice (53 %), se témata točí kolem sportu (65 %) nebo dokonce kultury (63 %). A hodně se u toho nasmějeme.

A s kým chodí Češi průměrně do hospody? Všeobecně platí, že lidé z měst navštěvují hospody častěji se svými kamarády, protože jinak hrozí, že kromě nich tam nebudou nikoho znát, zatímco na vesnici chodí lidé častěji sami.

V hospodě se pere zanedbatelných 7 % Čechů.

Hospody se nevzdáme!

Podle výzkumu, který si Budějovický Budvar jako specialista na české hospody nechal vypracovat, Čechy od návštěvy oblíbené hospody těžko něco odradí. Pro 65 % štamgastů by nebyl překážkou ani zákaz kouření. Ten by na vesnici vadil ještě méně než ve městě. Zajímavostí je, že každý 10. host vesnické hospody je ochoten na její provoz přispět v případě, že by byl ohrožen.

Konce české hospody se tedy není třeba obávat. Její tradice se zejména na venkově zdá být stále ještě velmi silná a jen tak nezmizí, i když se životní styl Čechů mění. Sociální funkce hospod je nenahraditelná a českobudějovickému Budvaru není osud našich oblíbených hostinců, knajp a putyk lhostejný. Proto – se 700letou tradicí výroby budějovického piva v zádech – podporuje české hostinské.  

Tisková zpráva

Kam dál?

DRBNA VĚDÁTORKA: Může být v naší galaxii mimozemský život?

středa, 14. prosince 2016, 15:29

Je tu opět středa, a to je čas na naše pravidelné vědecké okénko. Ve světě vědy se totiž stále něco děje. Tentokrát se podíváme...

Pět zajímavostí o adventu – ohromte své okolí

neděle, 11. prosince 2016, 13:46

Vánoce se blíží a s nimi tradiční i novodobé zvyky jako zdobení domácností, zapalování svíček na adventním věnci, vyloupávání...

DRBNA VĚDÁTORKA: Roztrhejte chemické tabulky. Máme čtyři nové prvky

středa, 7. prosince 2016, 08:37

Ve světě vědy se pořád něco děje. V uplynulém týdnu mě nejvíce zaujala zpráva o rozšíření periodické tabulky o čtyři nové prvky....

Zemřel kytarista Radim Hladík, zakladatel skupiny Blue Effect

neděle, 4. prosince 2016, 16:23

V neděli 4. 12. ráno zemřel ve věku 69 let na následky své nemoci legendární kytarista Radim Hladík. Podlehl cystické plicní...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Lidl se po drsné reportáži České televize...

  • Pomalejší na Vltavě byli už jen couvající...

  • VIDEO: Zemřela herečka Gabriela Vránová,...

  • Aféry J. Soukupa: Vysílací rada chce vědět,...

 
 

O čem píšou další Drbny

Policisté na víkend chystají rozsáhlé kontroly. Zaměří se na rychlost, pásy nebo telefonování

Již tento víkend se musí řidiči v Jihočeském kraji připravit na zvýšené policejní kontroly. Dopravní policie startuje celorepublikovou dopravně bezpečnostní akci, při níž se zaměří na bezpečnost provozu. A tak se bude měřit rychlost a kontrolovat používání pásů nebo telefonování za jízdy.

Budějcká Drbna

Verbuňk dokáže v každém chlapci probudit jeho ryzí živelnou podstatu, říká nejlepší z Uherskobrodských verbířů

Sérii rozhovorů s letošními nejlepšími verbíři z regionů uzavíráme den před strážnickým finálovým kláním. Na závěr jsem vyzpovídala nejmladšího z regionálních vítězů, Pavla Šupinu, který stejně jako v loňském roce vybojoval prvenství na Uherskobrodsku.

Brněnská Drbna

Pozdvižení mezi bezdomovci. Napadali strážníky, jedna z nich kvůli opilosti upadala do spánku

Velké starosti dělá strážníkům parta bezdomovců v lokalitě Slovanka v České Lípě. Konflikty jsou tu na denním pořádku, situace se ale vyhrotila naposledy v úterý, kdy tam policisté jezdili prakticky celý den.

Liberecká Drbna

Šedesátiletá řidička dvakrát bourala, nadýchala skoro čtyři promile

Šedesátiletá řidička usedla ve středu 20. června 2018 krátce po třetí hodině odpolední za volant svého auta Suzuki opilá. V Dlouhé ulici narazila do sloupu veřejného osvětlení a v ulici Jiřího z Poděbrad narazila do stojícího auta Volkswagen Passat, které řídil čtyřicetiletý řidič. Policii žena nadýchala 3,6 promile.

Olomoucká Drbna

I letos nabídne polytechnika Univerzitu třetího věku. A přes prázdniny letní školy

I v dalším akademickém roce bude Vysoká škola polytechnická Jihlava vzdělávat seniory v rámci nabídky Univerzity třetího věku, nabídne celkem patnáct kurzů plus cizí jazyky. Pro technicky zdatné budou už v letních měsících otevřeny letní školy.

Jihlavská Drbna

SOUTĚŽ: Divadelní festival OAP byl zahájen. Vyhrajte dvě vstupenky na představení

Představit si poslední červnový týden v centru Hradce Králové bez všudypřítomných divadelních a hudebních produkcí už si dokáže jen málokdo. Letošní 19. ročník festivalu Open Air Program HK začal již dnes – v pátek 22. června – a potrvá 8 dní až do 29. června. Na čtrnácti otevřených scénách nabídne tradiční činoherní i pohybová představení, koncerty, pohádky i mnoho novinek. To vše v rámci festivalu Divadlo evropských regionů, který spolupořádají Klicperovo divadlo a Divadlo Drak

Hradecká Drbna