Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

DRBNA VAŘÍ: Vyrazte ven. I s jídlem!

 
neděle, 27. května 2018, 11:45

Tohle jaro, které přešlo rovnou do léta, dělá spoustě lidí včetně mě strašnou radost. A vám? Člověk funguje hned tak nějak líp, když venku svítí sluníčko, má pravidelný přísun vitaminu D a nemusí sedět doma, protože je venku škaredě. S krásným počasím přichází také doba výletů a pikniků. Na výlety patří tak nějak obecně řízky, žejo. S chlebem a ideálně okurčičkami. A i když je to klasika, pro tentokrát řízky vypusťte.

Místo nich nachystejte sendviče, do krabiček nakrájejte čerstvou zeleninu nebo připravte salát, upečte nenáročný dezert, který je hned hotový a chutná vždycky dobře, přibalte láhev dobrého vína (v případě, že jedete autem víno samozřejmě nahraďte něčím jiným), vodu, deku a šup na piknik! Na piknik doporučujeme vzít také partnera, kámošky, rodinu, děti, prostě kohokoli, s kým je vám fajn, protože sdílení toho, co máme rádi, je ten hlavní důvod, že si tyhle momenty venku ve skvělé společnosti užíváme.

Sendvič s kuřetem a kaparovou majonézou

Pekli jste v sobotu k obědu kuře a na piknik se chystáte v neděli? Super, kuře zužitkujete právě do tohoto sendviče. My ho máme nejraději v chlebu, který pochází původem z Itálie a jmenuje se Tramezzini, je bez kůrky a má jemnou mléčnou chuť. U nás není úplně obvyklý, ale v pár obchodech se sehnat dá, stačí googlit. Pokud ho neseženete, v klasickém „tousťáku“ nebo bagetě bude kuře s kaparovou majonézou super taky. A dá se vlastně dát i do pita chleba nebo zabalit do tortily, fantazii se meze nekladou!

Co všechno budete potřebovat?

  • Pečivo dle vlastní chuti
  • Kuře nakrájené na menší kousky
  • Majonézu
  • Hrst kapar
  • Čerstvý kopr
  • Rukolu
  • Piniové oříšky (nemusí být, doplňte si dle toho, co máte rádi)

Majonézu smíchejte s nasekanými kapary, přidejte kopr, sůl, pepř, můžete klidně trošku citronové šťávy, přidejte kuře a nechejte chvíli zaležet v lednici. Pečivo naplňte směsí, přidejte salát, posypejte oříšky a je hotovo.

Další varianty sendviče – tuňák, vejce natvrdo, hlávkový salát, červená cibulka a majonéza, vegetariáni můžou zkusit pečenou fetu s bylinkami v troubě, kterou naplní své oblíbené pečivo, přidají rajčátka a olivy, ořechový chleba s plísňovým sýrem, řeřichou a paprikou…

Ještě by to chtělo něco sladkého, viďte? Na to je chuť vždycky, co si budeme povídat. Já vám dnes představím recept na (u nás doma nejoblíbenější) ovocný koláč, který je akorát změněn na muffiny, protože ty se na pikniku budou líp servírovat.

Nejjednodušší muffiny na světě s drobenkou

  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 kelímek polohrubé mouky + na formu
  • 1⁄2 kelímku krupicového cukru (Pokud nemáte rádi moc moc sladké, můžete malinko ubrat cukru do těsta a dát menší půlku, vůbec nic se nestane.)   
  • 1⁄2 kelímku rozpuštěného másla
  • 1⁄2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • A ovoce. Jakékoli ovoce, které máte rádi. U nás doma jede nejvíc mražená lesní směs, ideálně dva pytlíčky, které nechám rozmrazit. Nebo jahody, na ty potom drobenku neděláme a výsledek je stejně skvělý – během dne je všechno pryč.

Na drobenku 

  • 100 g hrubé mouky 

  • 80 g másla 

  • 80 g krupicového cukru 


Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smíchejte jogurt, mouku, cukr, tuk, kypřicí prášek a vejce. Formičky na muffiny naplňte těstem společně s ovocem. Přísady na drobenku promněte a nasypte ji na muffiny. Pečte, dokud nezezlátnou, něco kolem 20 minut ideálně.

TIP!

Zkoušeli jste si někdy udělat piknik v pracovním dni místo klasického obědového meníčka? Doporučuju! Nemusíte nic chystat předem, naopak stačí zaběhnout do obchodu, nakoupit pár drobností, které máte rádi, nebo vzít někde něco „to go“ a dát si rande s drahou polovičkou v parku. Pozitivní je, že se nenacpete k prasknutí a po lehkém obědě nebudete v práci usínat, horší je to, že se vám do té práce už asi nebude chtít vůbec zpět a raději byste tak strávili klidně celé odpoledne.

Napsal(a) Drbna Foodblogerka | Foto pixabay.com

Štítky jídlo, blog, piknik

 


 

Kam dál?

HRÁTKY S GEEKEM: Sea of Thieves – pirátem snadno a rychle

pondělí, 7. května 2018, 10:13

V poslední době na nás z každého koutu kouká Far Cry 5 nebo nový God of War. Ovšem neměli bychom zapomínat na tituly méně známé,...

Estian. To je ten pravý požitek pro milovníky skvělé kávy i popíječe...

úterý, 9. ledna 2018, 15:27

Káva je nápoj, bez kterého si jen málokdo z nás umí představit ráno. Každý den si musí většina z nás vypít to své kafíčko....

Google postihl výpadek, zřejmě hlavně v Česku a na Slovensku

úterý, 22. listopadu 2016, 19:51

Internetový vyhledávač Google a další služby této společnosti postihl v úterý večer výpadek, týkal se pravděpodobně zejména České...

 

Komentáře

 
 

O čem píšou další Drbny

V sobotu vystoupí na hladinu Lipna zatopená obec Dolní Vltavice

V sobotu vystoupí na hladinu Lipna před šedesáti lety zatopená obec Dolní Vltavice. Půjde o světelnou 3D show. Při světové premiéře unikátního multimediálního představení se pomocí videomappingu objeví nad vodou zatopené domy a dokonce i kostel.

Budějcká Drbna

Na Brněnsku řádili sprejeři

Velmi produktivní byli sprejeři na Brněnsku v noci ze středy na čtvrtek. Svou tvorbou poničili hned tři místa.

Brněnská Drbna

FOTO, VIDEO: Pořádková jednotka v akci. Cvičila vyklizení sektoru na stadionu U Nisy

Alespoň jednou do roka se krajská policejní pořádková jednotka vydá na některý z ligových stadionů nacvičovat zákrok proti rozvášněným fotbalovým fanouškům. Tentokrát trénovala na libereckém stadionu U Nisy, jako figuranti se představili studenti několika středních škol.

Liberecká Drbna

Do vozového parku Zdravotnické záchranné služby Olomouckého kraje přibylo deset nových sanitek

Vozový park Zdravotnické záchranné služby Olomouckého kraje letos opět omládne. V pondělí 16. září si záchranáři převzali dalších deset nových sanitních vozů. Ty budou sloužit na záchranářských stanicích po celém kraji.

Olomoucká Drbna

Houbařská sezona je na Vysočině lepší než v loňském roce. Lesů ale ubývá

Letošní houbařská sezona je na Vysočině podle Jiřího Burela z jihlavského mykologického klubu podstatně lepší než v minulých dvou letech, kdy bylo větší sucho. Teď končí letní houby a začínají růst podzimní druhy. Najít se dají i hřiby a holubinky, objevovat se začínají čirůvky. V některých lesích je hub více, jinde méně. Důležitá je i kondice lesa, řekl Burel. V uschlých smrčinách, které jsou vidět na mnoha místech v kraji, houby nerostou.

Jihlavská Drbna

FOTO: Vandalové opět úřadovali. Na Biřičce zničili dřevěnou lavičku

Vandalové podpálili na Biřičce dřevěnou lavičku. Situace je o to smutnější, že ani ne metr od ní se nachází ohniště a les. Nicméně lenost vandalů přispěla k tomu, že lavička je zničená.

Hradecká Drbna