Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

DRBNA VAŘÍ: Vyrazte ven. I s jídlem!

 
neděle, 27. května 2018, 11:45

Tohle jaro, které přešlo rovnou do léta, dělá spoustě lidí včetně mě strašnou radost. A vám? Člověk funguje hned tak nějak líp, když venku svítí sluníčko, má pravidelný přísun vitaminu D a nemusí sedět doma, protože je venku škaredě. S krásným počasím přichází také doba výletů a pikniků. Na výlety patří tak nějak obecně řízky, žejo. S chlebem a ideálně okurčičkami. A i když je to klasika, pro tentokrát řízky vypusťte.

Místo nich nachystejte sendviče, do krabiček nakrájejte čerstvou zeleninu nebo připravte salát, upečte nenáročný dezert, který je hned hotový a chutná vždycky dobře, přibalte láhev dobrého vína (v případě, že jedete autem víno samozřejmě nahraďte něčím jiným), vodu, deku a šup na piknik! Na piknik doporučujeme vzít také partnera, kámošky, rodinu, děti, prostě kohokoli, s kým je vám fajn, protože sdílení toho, co máme rádi, je ten hlavní důvod, že si tyhle momenty venku ve skvělé společnosti užíváme.

Sendvič s kuřetem a kaparovou majonézou

Pekli jste v sobotu k obědu kuře a na piknik se chystáte v neděli? Super, kuře zužitkujete právě do tohoto sendviče. My ho máme nejraději v chlebu, který pochází původem z Itálie a jmenuje se Tramezzini, je bez kůrky a má jemnou mléčnou chuť. U nás není úplně obvyklý, ale v pár obchodech se sehnat dá, stačí googlit. Pokud ho neseženete, v klasickém „tousťáku“ nebo bagetě bude kuře s kaparovou majonézou super taky. A dá se vlastně dát i do pita chleba nebo zabalit do tortily, fantazii se meze nekladou!

Co všechno budete potřebovat?

  • Pečivo dle vlastní chuti
  • Kuře nakrájené na menší kousky
  • Majonézu
  • Hrst kapar
  • Čerstvý kopr
  • Rukolu
  • Piniové oříšky (nemusí být, doplňte si dle toho, co máte rádi)

Majonézu smíchejte s nasekanými kapary, přidejte kopr, sůl, pepř, můžete klidně trošku citronové šťávy, přidejte kuře a nechejte chvíli zaležet v lednici. Pečivo naplňte směsí, přidejte salát, posypejte oříšky a je hotovo.

Další varianty sendviče – tuňák, vejce natvrdo, hlávkový salát, červená cibulka a majonéza, vegetariáni můžou zkusit pečenou fetu s bylinkami v troubě, kterou naplní své oblíbené pečivo, přidají rajčátka a olivy, ořechový chleba s plísňovým sýrem, řeřichou a paprikou…

Ještě by to chtělo něco sladkého, viďte? Na to je chuť vždycky, co si budeme povídat. Já vám dnes představím recept na (u nás doma nejoblíbenější) ovocný koláč, který je akorát změněn na muffiny, protože ty se na pikniku budou líp servírovat.

Nejjednodušší muffiny na světě s drobenkou

  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 kelímek polohrubé mouky + na formu
  • 1⁄2 kelímku krupicového cukru (Pokud nemáte rádi moc moc sladké, můžete malinko ubrat cukru do těsta a dát menší půlku, vůbec nic se nestane.)   
  • 1⁄2 kelímku rozpuštěného másla
  • 1⁄2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • A ovoce. Jakékoli ovoce, které máte rádi. U nás doma jede nejvíc mražená lesní směs, ideálně dva pytlíčky, které nechám rozmrazit. Nebo jahody, na ty potom drobenku neděláme a výsledek je stejně skvělý – během dne je všechno pryč.

Na drobenku 

  • 100 g hrubé mouky 

  • 80 g másla 

  • 80 g krupicového cukru 


Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smíchejte jogurt, mouku, cukr, tuk, kypřicí prášek a vejce. Formičky na muffiny naplňte těstem společně s ovocem. Přísady na drobenku promněte a nasypte ji na muffiny. Pečte, dokud nezezlátnou, něco kolem 20 minut ideálně.

TIP!

Zkoušeli jste si někdy udělat piknik v pracovním dni místo klasického obědového meníčka? Doporučuju! Nemusíte nic chystat předem, naopak stačí zaběhnout do obchodu, nakoupit pár drobností, které máte rádi, nebo vzít někde něco „to go“ a dát si rande s drahou polovičkou v parku. Pozitivní je, že se nenacpete k prasknutí a po lehkém obědě nebudete v práci usínat, horší je to, že se vám do té práce už asi nebude chtít vůbec zpět a raději byste tak strávili klidně celé odpoledne.

Napsal(a) Drbna Foodblogerka | Foto pixabay.com

Štítky jídlo, blog, piknik

 


 

Kam dál?

Estian. To je ten pravý požitek pro milovníky skvělé kávy i popíječe...

úterý, 9. ledna 2018, 15:27

Káva je nápoj, bez kterého si jen málokdo z nás umí představit ráno. Každý den si musí většina z nás vypít to své kafíčko....

Google postihl výpadek, zřejmě hlavně v Česku a na Slovensku

úterý, 22. listopadu 2016, 19:51

Internetový vyhledávač Google a další služby této společnosti postihl v úterý večer výpadek, týkal se pravděpodobně zejména České...

 

Komentáře

 
 

O čem píšou další Drbny

Přelom března a dubna bude patřit psím hrdinům

Tak jako každý rok, tak i letos můžete nominovat psa ať už vlastního nebo z okolí, který zachránil někomu život nebo zdraví. Anketa Statečné psí srdce bude vybírat a odměňovat už po deváté.

Budějcká Drbna

FOLKLORNÍ TIPY NA VÍKEND: Krojové plesy, košt pálenek a kysaného zelí, otevřené sklepy

Dnes vám výjimečně nenabídnu přehled toho nejlepšího, co nás čeká v Brně. Důvod je jednoduchý - tomto víkendu se po celé jižní Moravě rozehrají cimbálové muziky a lidé budou mít šanci zažít kus opravdového jihomoravského folkloru. Co nás tedy čeká?

Brněnská Drbna

Po jedenácti domácích výhrách přišla prohra. Tygři padli s Litvínovem 2:3

Jedenáctkrát v řadě se liberečtí hokejisté na domácím ledě radovali z vítězství. Až páteční utkání s Litvínovem přineslo změnu. Liberečtí přitom v první třetině otočili na 2:1 a zdálo se, že jdou za další výhrou.

Liberecká Drbna

Dopravní nehoda dvou vozidel zablokovala provoz na téměř dvě hodiny

V pátek 18. ledna před sedmou hodinou ranní došlo na ulici Husova v Jeseníku ke srážce dvou aut. Příčinou nehody byla ledovka.

Olomoucká Drbna

Kamenný hospic by mohl získat pozemek v Brodě. Záměr má podporu většiny zastupitelů

Havlíčkův Brod zřejmě převede na Spolek pro lůžkový hospic Mezi stromy pozemek nutný na stavbu prvního kamenného hospice na Vysočině. Smlouvu u budoucí darovací smlouvě bude schvalovat městské zastupitelstvo 11. února. Podle místostarosty Libora Honzárka (TOP 09) by hospic mohl být postavený za několik málo let.

Jihlavská Drbna

V Královéhradeckém kraji mírně ubylo respiračních onemocnění a chřipek

V Královéhradeckém kraji v tomto týdnu mírně ubylo akutních respiračních onemocnění a chřipky. Hygienici evidovali 971 nemocných v přepočtu na 100 tisíc obyvatel, což bylo o pět procent méně než 1027 nemocných v minulém týdnu. V kraji se zatím objevily dva případy klinicky závažného onemocnění chřipkou, uvedli hradečtí hygienici na webu.

Hradecká Drbna