Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

DRBNA VAŘÍ: Vyrazte ven. I s jídlem!

 
neděle, 27. května 2018, 11:45

Tohle jaro, které přešlo rovnou do léta, dělá spoustě lidí včetně mě strašnou radost. A vám? Člověk funguje hned tak nějak líp, když venku svítí sluníčko, má pravidelný přísun vitaminu D a nemusí sedět doma, protože je venku škaredě. S krásným počasím přichází také doba výletů a pikniků. Na výlety patří tak nějak obecně řízky, žejo. S chlebem a ideálně okurčičkami. A i když je to klasika, pro tentokrát řízky vypusťte.

Místo nich nachystejte sendviče, do krabiček nakrájejte čerstvou zeleninu nebo připravte salát, upečte nenáročný dezert, který je hned hotový a chutná vždycky dobře, přibalte láhev dobrého vína (v případě, že jedete autem víno samozřejmě nahraďte něčím jiným), vodu, deku a šup na piknik! Na piknik doporučujeme vzít také partnera, kámošky, rodinu, děti, prostě kohokoli, s kým je vám fajn, protože sdílení toho, co máme rádi, je ten hlavní důvod, že si tyhle momenty venku ve skvělé společnosti užíváme.

Sendvič s kuřetem a kaparovou majonézou

Pekli jste v sobotu k obědu kuře a na piknik se chystáte v neděli? Super, kuře zužitkujete právě do tohoto sendviče. My ho máme nejraději v chlebu, který pochází původem z Itálie a jmenuje se Tramezzini, je bez kůrky a má jemnou mléčnou chuť. U nás není úplně obvyklý, ale v pár obchodech se sehnat dá, stačí googlit. Pokud ho neseženete, v klasickém „tousťáku“ nebo bagetě bude kuře s kaparovou majonézou super taky. A dá se vlastně dát i do pita chleba nebo zabalit do tortily, fantazii se meze nekladou!

Co všechno budete potřebovat?

  • Pečivo dle vlastní chuti
  • Kuře nakrájené na menší kousky
  • Majonézu
  • Hrst kapar
  • Čerstvý kopr
  • Rukolu
  • Piniové oříšky (nemusí být, doplňte si dle toho, co máte rádi)

Majonézu smíchejte s nasekanými kapary, přidejte kopr, sůl, pepř, můžete klidně trošku citronové šťávy, přidejte kuře a nechejte chvíli zaležet v lednici. Pečivo naplňte směsí, přidejte salát, posypejte oříšky a je hotovo.

Další varianty sendviče – tuňák, vejce natvrdo, hlávkový salát, červená cibulka a majonéza, vegetariáni můžou zkusit pečenou fetu s bylinkami v troubě, kterou naplní své oblíbené pečivo, přidají rajčátka a olivy, ořechový chleba s plísňovým sýrem, řeřichou a paprikou…

Ještě by to chtělo něco sladkého, viďte? Na to je chuť vždycky, co si budeme povídat. Já vám dnes představím recept na (u nás doma nejoblíbenější) ovocný koláč, který je akorát změněn na muffiny, protože ty se na pikniku budou líp servírovat.

Nejjednodušší muffiny na světě s drobenkou

  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 kelímek polohrubé mouky + na formu
  • 1⁄2 kelímku krupicového cukru (Pokud nemáte rádi moc moc sladké, můžete malinko ubrat cukru do těsta a dát menší půlku, vůbec nic se nestane.)   
  • 1⁄2 kelímku rozpuštěného másla
  • 1⁄2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • A ovoce. Jakékoli ovoce, které máte rádi. U nás doma jede nejvíc mražená lesní směs, ideálně dva pytlíčky, které nechám rozmrazit. Nebo jahody, na ty potom drobenku neděláme a výsledek je stejně skvělý – během dne je všechno pryč.

Na drobenku 

  • 100 g hrubé mouky 

  • 80 g másla 

  • 80 g krupicového cukru 


Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smíchejte jogurt, mouku, cukr, tuk, kypřicí prášek a vejce. Formičky na muffiny naplňte těstem společně s ovocem. Přísady na drobenku promněte a nasypte ji na muffiny. Pečte, dokud nezezlátnou, něco kolem 20 minut ideálně.

TIP!

Zkoušeli jste si někdy udělat piknik v pracovním dni místo klasického obědového meníčka? Doporučuju! Nemusíte nic chystat předem, naopak stačí zaběhnout do obchodu, nakoupit pár drobností, které máte rádi, nebo vzít někde něco „to go“ a dát si rande s drahou polovičkou v parku. Pozitivní je, že se nenacpete k prasknutí a po lehkém obědě nebudete v práci usínat, horší je to, že se vám do té práce už asi nebude chtít vůbec zpět a raději byste tak strávili klidně celé odpoledne.

Napsal(a) Drbna Foodblogerka | Foto pixabay.com

Štítky jídlo, blog, piknik

 


 

Kam dál?

HRÁTKY S GEEKEM: Sea of Thieves – pirátem snadno a rychle

pondělí, 7. května 2018, 10:13

V poslední době na nás z každého koutu kouká Far Cry 5 nebo nový God of War. Ovšem neměli bychom zapomínat na tituly méně známé,...

Estian. To je ten pravý požitek pro milovníky skvělé kávy i popíječe...

úterý, 9. ledna 2018, 15:27

Káva je nápoj, bez kterého si jen málokdo z nás umí představit ráno. Každý den si musí většina z nás vypít to své kafíčko....

Google postihl výpadek, zřejmě hlavně v Česku a na Slovensku

úterý, 22. listopadu 2016, 19:51

Internetový vyhledávač Google a další služby této společnosti postihl v úterý večer výpadek, týkal se pravděpodobně zejména České...

 

Komentáře

 
 

O čem píšou další Drbny

Jihočeské muzeum chystá další Muzejní noc. Těšit se můžete i na kouzelníka

Jihočeské muzeum v Českých Budějovicích zve na tradiční a oblíbenou akci pro celou rodinu s bohatým doprovodným programem - Muzejní noc 2019. Další ročník se uskuteční v pátek 24. května od 17:00 do 22:00 hodin v hlavní historické budově Jihočeského muzea. Vstup na akci je zdarma.

Budějcká Drbna

POČASÍ NA PONDĚLÍ: Nový týden přinese zase déšť

Pondělí s sebou přinese ochlazení. Přes den bude deštivo, zatažené nebe se nezmění ani večer.

Brněnská Drbna

Studené počasí končí, oteplí se. Bez deštníků se ale neobejdeme

Studené počasí s podprůměrnými teplotami, které panovalo v první polovině května, podle meteorologů pomalu končí. Pozvolna se bude oteplovat, nejvyšší denní teploty se mají příští týden pohybovat kolem dvaceti stupňů. I poslední květnový týden a v první polovině června by se teploty měly pohybovat kolem hodnot obvyklých pro toto období roku. Tento týden má ještě hodně pršet, někde i vydatně. V dalších týdnech bude srážek míň.

Liberecká Drbna

POČASÍ NA PONDĚLÍ: Dnes bude zataženo, odpoledne se přeženou bouřky

Zpočátku zataženo, místy déšť nebo přeháňky. Od jihovýchodu postupně oblačno, přechodně i polojasno a místy přeháňky, odpoledne ojediněle i bouřky. Večer ustávání přeháněk a ubývání oblačnosti. Nejvyšší teploty 18 až 21 °C, na horách 11 až 15 °C. Slabý, postupně mírný jižní vítr 2 až 6 m/s, v bouřkách přechodně zesílí. Mějte fajn pondělí!

Olomoucká Drbna

POČASÍ NA PONDĚLÍ: Na většině Vysočiny bude pršet. Teploměr ukáže sedmnáct stupňů

Dnes to vypadá na den bez sluníčka. Bude totiž zataženo s deštěm, během dne postupně oblačno, na většině území s přeháňkami, místy s bouřkou. Srážky budou místy vydatnější.

Jihlavská Drbna

POČASÍ NA PONDĚLÍ: Zataženo a déšť

Zataženo až oblačno, postupně od jihovýchodu na celém území déšť nebo přeháňky, místy i bouřky.

Hradecká Drbna